Jefe De Producción Experiencia Panaderia

R.D.S; Xico; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cafetería especializada en panadería orgánica busca un Jefe de Producción con al menos 3 años de experiencia comprobable en panadería, pastelería y cocina salada. Se requiere una licenciatura en Gastronomía, Administración o Alimentos. El candidato ideal tendrá habilidades de gestión y liderazgo, y deberá mudarse o trasladarse a Coyoacán. Ofrecemos un puesto de tiempo completo con un salario de $12,000 a $16,000 al mes, y se incluye el servicio de comedor.

Servicios

Servicio de comedor

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en panadería, pastelería y cocina salada.
• Cartas de recomendación de empleos anteriores.
• Disponibilidad de horario.

Conocimientos

Gestión y liderazgo

Comunicación efectiva

Trabajo sobre objetivos

Atención al Detalle

Control de producción

Logística

Administración de Inventarios

Seguimiento de procesos

Calidad e higiene

Educación

Licenciatura en Gastronomía, Administración o Alimentos

Descripción del empleo

Cafetería - Casa de té especializada en panadería orgánica solicita

• Jefe de Producción - con experiencia en panadería, pastelería y cocina salada, para zona de Coyoacán.

Experiencia mínima de 3 años COMPROBABLE en Centros de producción o comisariatos con manejo de Panadería, Pastelería y Cocina salada.

Licenciatura o maestría en Gastronomía, Administración, Alimentos.

Conocimientos

• Líneas de producción (planeación y control de producción.)
• Logística
• Conocimientos sólidos en administración y almacenes
• Administración de Inventarios.
• Seguimiento de procesos
• Calidad e higiene
• Horario

Turno: Entrada 06:00 am y 10:00 pm NO NEGOCIABLE. Lunes a domingo con descanso entre semana.

Zona de trabajo CENTRO DE COCYOCAN, importante pueda llegar sin problemas.

Cualidades Imprescindibles

• Gestión y liderazgo
• Trabajo sobre objetivos
• Comunicación efectiva
• Atención al Detalle

Requisitos adicionales

• Contar con cartas de recomendación de empleos anteriores y disponibilidad de horario.

Tipo de puesto

Tiempo completo

Salario

$12, $16 al mes

Horario

• Horario flexible
• Incluye días feriados
• Incluye fines de semana
• Turno mixto

Prestaciones

• Servicio de comedor

Puede trasladarse / mudarse

• Coyoacán, CDMX: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)

Educación

• Licenciatura terminada (Obligatorio)

Disponibilidad de turnos

• Turno diurno (Deseable)
• Turno nocturno (Deseable)
• Turno de madrugada (Deseable)