Jefe de Producción en Panadería

People Zone; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una panadería líder busca un Jefe de Producción en Ciudad de México que supervise y coordine al equipo operativo, garantizando la excelencia en la calidad del pan. Se requiere experiencia previa y habilidades en liderazgo y organización. Ofrecemos un sueldo de $22,000 mensuales, estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento. Ideal para quienes buscan desarrollar su carrera en un entorno de mejora continua y productividad.

Servicios

Estabilidad laboral

Oportunidad de crecimiento

Horario flexible

Formación

• Experiencia previa como jefe o encargado de producción en panadería.
• Conocimiento en procesos de panificación y control de calidad.
• Capacidad para proponer mejoras e innovar.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar al equipo de producción y ayudantes.
• Asegurar la calidad del pan en cada etapa del proceso.
• Implementar mejoras continuas en recetas, procesos y presentación del producto.
• Controlar mermas y asegurar el uso eficiente de insumos.
• Reportar resultados y áreas de mejora a la gerencia.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Enfoque a resultados

Proponer mejoras

Conocimientos en procesos de panificación

Educación

Educación superior

Bachillerato General

Descripción del empleo

Buscamos un Jefe de Producción con enfoque en calidad, innovación y productividad, que lidere al equipo operativo y garantice la excelencia en cada pieza de pan.

Funciones principales:

• Supervisar y coordinar al equipo de producción y ayudantes.
• Asegurar la calidad del pan en cada etapa del proceso.
• Implementar mejoras continuas en recetas, procesos y presentación del producto.
• Proponer ideas innovadoras para optimizar procesos y desarrollar nuevos productos.
• Incrementar el nivel de productividad manteniendo estándares de calidad.
• Dar seguimiento diario al desempeño del personal de producción.
• Controlar mermas y asegurar el uso eficiente de insumos.
• Verificar cumplimiento de normas de higiene, orden y limpieza.
• Reportar resultados y áreas de mejora a la gerencia.

Requisitos:

• Experiencia previa como jefe o encargado de producción en panadería.
• Conocimiento en procesos de panificación y control de calidad.
• Liderazgo, organización y enfoque a resultados.
• Capacidad para proponer mejoras e innovar.

Ofrecemos:

• Sueldo: $22,000 netos mensuales
• Estabilidad laboral
• Oportunidad de crecimiento
• Horario: Lunes a domingo, con descanso entre semana

Postúlate y forma parte de un equipo enfocado en la excelencia y mejora continua.

Requerimientos:

• Educación mínima: Educaciónackería superior
• Bachillerato General
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 28 y 45 años
• Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elabor kurs, making, manufactura, produccion