Jefe De Piso

Steak House; Puebla de Zaragoza; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un prestigioso restaurante en Puebla busca un Jefe de Piso / Capitán con experiencia en atención a clientes en un entorno Fine Dining. Se requiere un mínimo de 2 a 5 años de experiencia, habilidades en la organización de equipos de trabajo y conocimientos en cortes americanos, vinos y maridaje. Ofrecemos sueldo competitivo, prestaciones de ley y un esquema atractivo de propinas.

Servicios

Sueldo competitivo

Prestaciones de ley

Comedor

Esquema atractivo de propinas

Formación

• Experiencia mínima de 2 a 5 años en el puesto.
• Preferente servicio Fine Dining.

Responsabilidades

• Atención a invitados en mesas llevando secuencia de servicio.
• Organización de equipos de trabajo de 10 a 20 colaboradores.

Conocimientos

Atención a invitados

Organización de equipos de trabajo

Labor de venta

Solución de problemas

Educación

Bachillerato / Preparatoria

Superior - titulado

Herramientas

Sistema Soft Restaurant

Descripción del empleo

Vacante para la empresa STEAK HOUSE en Puebla, Puebla

JEFE DE PISO / CAPITAN

Esc. mínima bachillerato / preparatoria

Experiencia mínima de 2 a 5 años en el puesto realizando las siguientes actividades:

• Atención a invitados en mesas llevando secuencia de servicio
• Preferente servicio FINE DINING
• Organización de equipos de trabajo (de 10 a 20 colaboradores)
• Labor de venta
• Solución de problemas
• Aforo de 300 a 400 invitados

Indispensable tener conocimientos en:

• Cortes americanos, vinos, destilado
• Comida internacional
• Maridaje
• Disitintivo H
• Inventarios de mantelería, crisalería
• Sistema Soft Restaurant

TE OFRECEMOS SUELDO COMPETITIVO, PRESTACIONES DE LEY, COMEDOR, ESQUEMA ATRATIVO DE PROPIENCIAS

Nível de educación deseada

Superior - titulado

Nível de experiencia deseada

Nivel Experto

Función departamental

Atención al cliente

Industria

Restaurantes

Habilidades

• CAPITAN
• JEFE DE PISO
• ENCARGADO DE RESTAURANTE