Jefe De Cocina

Foodie Groovy Group; Xico; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un importante restaurante en Veracruz está buscando un Jefe de Cocina para liderar su equipo. El candidato ideal tiene al menos 3 años de experiencia y debe tener habilidades en manejo de personal y liderazgo. Se ofrece salario base competitivo, prestaciones desde el primer día, y oportunidades de crecimiento. El empleo es presencial, con horarios rotativos y funciones que incluyen supervisar la cocina y gestionar inventarios.

Servicios

Salario base inicial con opción a crecimiento

Prestaciones de ley desde el primer día

Uniformes gratuitos

Comida del personal

Formación

• 3 años de experiencia mínimo como Jefe de Cocina (comprobable).
• Experiencia en manejar restaurantes que facture 50 millones de pesos.
• Conocimientos sobre costos y mermas en cocina de leña y carbón.

Responsabilidades

• Dirigir, organizar y supervisar al personal del área de cocina.
• Sacar comandas de acuerdo a la demanda del lugar.
• Cumplimiento de mermas e inventarios.

Conocimientos

Manejo de personal

Liderazgo

Cocina de fuego

Educación

Carrera técnica terminada

Herramientas

Inventarios

Distintivo H

Descripción del empleo

Restaurante Huset está en búsqueda de Jefe de Cocina.

Únete a importante restaurante donde se caracteriza la calidad, variedad y frescura de los ingredientes de temporada, han convertido la cocina de Huset , el horno de leña es el verdadero protagonista quien acentúa y da un toque inolvidable de sabor del campo al cambiante menú de temporada desde una fina ensalada de lechuga romana al grill, adictivos gnocchis con crema de limón, el róbalo a la leña con puré de camote, hasta el delicioso postre pan brioche.

Responsabilidades.

• Responsable director de dirigir, organizar y supervisar al personal del área de cocina.
• Sacar comandas de acuerdo a la demanda del lugar.
• Cumplimiento y seguimiento de mermas.
• Experiência en llevar restaurantes que facture 50 millones de pesos.
• Realización de Inventarios.

Requisitos :

• 3 años de experiencia mínimo como Jefe de Cocina.
• (comprobable).
• Manejo de personal y Liderazgo.
• Carrera técnica terminada.
• Conocimientos requeridos.
• Distintivo H, Inventarios, costos, mermas, manejo de comida en cocina de fuego (leña y carbón).

Ofrecemos :

• Salario base inicial con opción a crecimiento.
• Prestaciones de ley desde el primer día.
• Propinas.
• Uniformes
• Comida del personal
• Oportunidad de crecimiento.

Tipo de puesto : Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario : $15, - $20, al mes

Horario :

• Incluye fines de semana
• Rotativo
• Turno de 10 horas

Prestaciones :

• Horarios flexibles
• Opción a contrato indefinido
• Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones :

• Propinas

Pregunta(s) de postulación :

• ¿Cuánto tiempo tienes de experiência como Jefe de Cocina?
• ¿Cuentas con disponibilidad de horario?
• ¿Cuánto tiempo te haces a la roma norte?

Lugar de trabajo : Empleo presencial