Jefe De Almacén

Gran Café La Parroquia De Veracruz; Veracruz; On-site; MXN 134,000 - 156,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley

Desarrollo dentro de empresa en growth

Estabilidad laboral

Job summary

Gran Café La Parroquia de Veracruz busca un Encargado de almacén e inventarios para asegurar el flujo de insumos entre bodegas, proveedores y sucursales. Se requiere control total de existencias, exactitud en sistemas y rotación PEPS.

La posición exige experiencia en almacén, ERP y Excel, liderazgo, y atención a detalles. Ofrecemos estabilidad y desarrollo en una empresa en crecimiento, con sueldo competitivo y prestaciones de ley.

Qualifications

• Licenciatura concluida en Administración, Logística, Ingeniería Industrial o afín.
• Experiencia mínima de 2 años en almacén o control de inventarios.
• Conocimientos en ERP / software de inventarios y Excel operativo.
• Conocimiento de rotación PEPS y manejo de perecederos.
• Conciliación de facturas, remisiones y traspasos intersucursales.
• Habilidades: urgencia, atención al detalle, precisión numérica, liderazgo y honestidad.

Responsibilities

• Gestionar compras y proveedores: generar órdenes y validar recepción.
• Abasto y traspasos: coordinar surtido para producción y sucursales.
• Control de existencias al 100% en bodegas y cámaras.
• Captura en sistema de facturas, remisiones y traspasos.
• Auditorías diarias y conteos cíclicos; detectar desviaciones.
• Mantener buenas prácticas de almacenamiento y rotación PEPS.

Skills

ERP systems

Excel

Attention to detail

Leadership

Urgency

Inventory management

Education

Licenciatura en Administración/Logística/Industrial

Tools

ERP software

Excel

Job description

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! ENCARGADO DE ALMACÉN E INVENTARIOS ¿Te apasiona el control operativo, la precisión numérica y la logística de alimentos? En Restaurante La Parroquia de Veracruz buscamos un perfil analítico, organizado y proactivo para liderar la gestión de almacenes, abasto a sucursales y exactitud de inventarios.

Objetivo del Puesto

Asegurar el flujo continuo de insumos para producción y sucursales, garantizando la exactitud del 100% entre las existencias físicas y el sistema en almacenes secos y cámaras frías, bajo estrictos estándares de orden, rotación y cumplimiento de tiempos.

Principales Responsabilidades

• Compras y Proveedores: Generar y emitir órdenes de compra matutinas; recibir proveedores y pan fresco en turno matutino, validando calidad, peso y factura.
• Abasto y Traspasos: Coordinar y entregar el surtido oportuno para producción y los traspasos de pan y producto terminado hacia nuestras sucursales.
• Control de Existencias al 100%: Monitorear y cuadrar diariamente existencias físicas vs. sistema en Bodega 1, Bodega 2, Cámara de Refrigeración y Cámara de Congelación.
• Captura en Sistema: Registrar en tiempo y forma facturas de compra, remisiones, entradas y traspasos entre sucursales.
• Auditorías y Cuadre Diario: Realizar inventarios diarios de producción y panadería, ejecutar conteos cíclicos aleatorios, identificar desviaciones y solucionar faltantes de inmediato.
• Buenas Prácticas de Almacenamiento: Supervisar la limpieza profunda, acomodo eficiente, despeje de pasillos de recepción y cumplimiento estricto del sistema de rotación PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).

¿Qué Buscamos?

• Escolaridad: Licenciatura concluida en Administración, Logística, Ingeniería Industrial o afín.
• Experiencia: Mínima de 2 años en puestos de almacén, control de inventarios o logística operativa (deseable en panaderías, comisariatos, restaurantes o industria de alimentos).
• Conocimientos Clave: Manejo de sistemas ERP / software de inventarios y Excel operativo. Control de rotación PEPS y manejo de producto perecedero en refrigeración y congelación. Conciliación de facturas, remisiones y traspasos intersucursales.
• Habilidades: Alto sentido de urgencia, atención al detalle, enfoque a la precisión numérica, liderazgo y honestidad.

Lo Que Ofrecemos

• Sueldo competitivo: $12,000- $14,000 mensuales (según experiencia) *pago puntual.
• Prestaciones: Prestaciones de ley desde el primer día y superiores a la ley Estabilidad laboral y oportunidad de desarrollo dentro de una empresa en constante crecimiento.

¿Te interesa el reto?

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior
• Licenciatura 2 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 40 años
• Conocimientos: Contpaqi Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, bodega, warehouse, storehouse, almacen, restaurador