Gerente Sommelier - El Palacio de Hierro Monterrey

El Palacio de Hierro; Monterrey; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de alta gama en Monterrey busca un Gerente Sommelier para supervisar las operaciones del restaurante y garantizar un servicio excepcional al cliente. Se requiere un bachillerato y al menos 3 años de experiencia en el área. El candidato debe tener conocimientos en champagne y vinos, así como habilidades de capacitación y atención al cliente. Se ofrece un salario de 22,000 pesos brutos al mes, junto con prestaciones y propinas semanales.

Servicios

Salario mensual de 22,000 pesos

Propinas semanales

Prestaciones de ley

Prestaciones superiores

Comedor subsidiado

Servicio médico

Descuento de empleados

Formación

• Más de 3 años de experiencia como Sommelier.
• Conocimiento profundo del universo del champagne y vinos.
• Dominio del español y el inglés.

Responsabilidades

• Supervisar operaciones diarias del restaurante.
• Capacitar y supervisar al personal.
• Gestionar el inventario.
• Asegurar cumplimiento de estándares de calidad y seguridad.
• Resolver dudas al cliente de manera efectiva.

Conocimientos

Conocimiento de venta sugestiva

Gestión de inventarios

Atención al cliente

Capacitación de personal

Educación

Bachillerato concluido

Licenciatura

Descripción del empleo

Únete a nuestra familia Palacio de Hierro como Gerente(a) Sommelier donde serás responsable de coordinar al personal de piso, para lograr una mejor atención al comensal.

Requisitos

• Bachillerato concluido con certificado.
• Mínimo 3 años como Sommelier. (Obligatorio)
• Conocimiento de venta sugestiva del universo del champagne y vinos para garantizar una experiencia de lujo a nuestros clientes.

Funciones

• Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
• Capacitación y supervisión de personal de trabajo.
• Gestión del inventario.
• Aseguramiento del cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza y seguridad alimentaria.
• Resolución de dudas al cliente con gran detalle acerca de los productos garantizando un servicio de lujo y excepcional, resolviendo situaciones importantes durante el servicio y problemas de manera efectiva, manteniendo los más altos niveles de satisfacción al cliente.

Ofrecemos

• Salario de 22,000 pesos brutos al mes.
• Propinas semanales.
• Prestaciones de ley.
• Prestaciones superiores.
• Comedor subsidiado.
• Servicio médico.
• Descuento de empleados.

Requerimientos adicionales

• Educación mínima: licenciatura.
• 4 años de experiencia.
• Idiomas: español, inglés.
• Edad: entre 28 y 50 años.
• Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente.