GERENTE GRUPOS Y CONVENCIONES, HOTEL FIESTA AMERICANA HACIENDA GALINDO, SAN JUAN DEL RIO, QUERETARO

Posadas; Santiago de Querétaro; Presencial; MXN 25,000 - 35,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera reconocida en Querétaro busca un Coordinador de Banquetes para generar ingresos a través de la óptima operación de eventos. Las responsabilidades incluyen supervisar la calidad de alimentos y el mantenimiento de salones, además de realizar ventas y coordinar logística. Se requiere experiencia en coordinación y ventas, así como una licenciatura en Administración o Turismo. Se ofrece un ambiente dinámico y oportunidades de desarrollo en una empresa enfocada en la atención al cliente.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como Coordinador de Banquetes.
• Experiencia de 1-2 años como Ejecutivo de Ventas.

Responsabilidades

• Supervisar la limpieza y el mantenimiento de los salones de eventos.
• Supervisar la calidad de los alimentos.
• Revisar montajes del servicio.
• Supervisar el equipo de audio de los salones.
• Realizar las ventas de banquetes y eventos.
• Realizar los pronósticos de mes.
• Elaborar plan de acción para el presupuesto.
• Realizar las visitas de inspección.
• Cierre de cuenta de eventos.

Conocimientos

Contabilidad General

Gastronomía

Técnicas de Ventas

Comercialización de Servicios

Auditor Contable

Controles administrativos

Manejo de grupos

Inglés

Educación

Licenciatura en Administración o Turismo

Pasante

Herramientas

Office

Descripción del empleo

Fecha: 5 dic. 2025

Ubicación: Queretaro, MX

Empresa: grupoposadp2

Misión del Puesto

Generar ingresos para cumplir al 100% con el plan de Banquetes a través de una óptima operación y logística de todos los eventos, sesiones, conferencias, etc que se lleven a cabo dentro de las instalaciones del hotel. Planear, controlar y asesorar en el cumplimiento de la promesa de venta. Implementar estrategias y planes de comercialización empleando para esto la estructura física y humana del Hotel en condiciones adecuadas de cantidad, calidad, oportunidad, precio y con una cultura laboral orientada a la atención al cliente, promoviendo el desarrollo humano económico y social, respetando los valores de la sociedad y de la corporación logrando una plena satisfacción de los huéspedes y/o usuarios por los servicios del Hotel utilizados. Garantizar que sea un gran día para todos nuestros huéspedes viviendo la experiencia Fiesta Americana.

Áreas de Especialización

• Contabilidad General, impuestos, auditoría.
• Gastronomía
• Técnicas de Ventas
• Comercialización de Servicios

Conocimientos técnicos

• Auditor Contable
• Controles administrativos
• Manejo de grupos

Escolaridad

• Licenciatura en Administración o Turismo
• Pasante

Paquetes Informáticos

Office

Idiomas

Inglés

Experiencia

• Coordinador de Banquetes 2 años
• Ejecutivo de Ventas 1-2 años

Principales funciones del puesto

• Supervisar la limpieza y el mantenimiento de los salones de eventos.
• Supervisar la calidad de los alimentos.
• Revisar montajes del servicio (de acuerdo a la hora del mismo).
• Supervisar el equipo de audio de los salones para el evento.
• Realizar las ventas de banquetes, eventos sociales o empresariales.
• Realizar los pronósticos de mes.
• Elaborar plan de acción con estrategias para el presupuesto.
• Elaborar órdenes de servicio y entregar a todas las áreas involucradas.
• Elaborar los instructivos de grupo.
• Realizar las visitas de inspección.
• Realizar los contratos de los eventos.
• Realizar llamadas para dar seguimiento al evento con el cliente.
• Cerrar cuenta (verificar que los tickets de consumo estén correctos).
• Alcanzar el presupuesto mensual.

Posición física del trabajo

• Estructura de Hacienda con grandes jardines y extensos pasillos.

Necesidades físicas del puesto

• Estar de pie por tiempos prolongados.
• Realizar recorridos prolongados.