Gerente de Restaurantes

Meliá Hotels International; Cancún; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera reconocida busca un Gerente de Restaurante para organizar la operativa y asegurar un servicio de calidad. Se requiere titulación universitaria, inglés avanzado y al menos un año de experiencia liderando equipos. Ofrecemos un entorno laboral donde se valora la diversidad y el crecimiento profesional. Si deseas formar parte de un equipo excepcional y contribuir a un futuro sostenible, esta es tu oportunidad.

Servicios

Programa de fidelidad MeliáRewards

Retribución flexible y descuentos exclusivos

Formación

• Titulación universitaria, preferiblemente en Turismo o Hostelería.
• Inglés avanzado imprescindible.
• Experiencia mínima de 1 año como Restaurant Manager o dirigiendo equipo.

Responsabilidades

• Organizar la operativa de los restaurantes para garantizar la calidad en el servicio.
• Realizar los procedimientos de inventario.
• Dar seguimiento de productos del restaurante en el hotel.

Conocimientos

Inglés avanzado

Trabajo en equipo

Orientación al servicio

Calidad y profesionalidad

Educación

Titulación universitaria en Turismo u Hostelería

Descripción del empleo

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global.

Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro exclusivo programa de fidelidad, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la retribución flexible y descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti! 😉

Misión

Organiza la operativa de los restaurantes para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente con el fin de contribuir al logro de sus ratios de Alimentos y Bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

¿Qué debo realizar?

• Conocer de la implantación de la metodología del restaurante. (productos, pedidos, estándares de servicio).
• Conocer y dar seguimiento de los productos del restaurante en el hotel.
• Dar seguimiento de comentarios en RRSS, Review pro y seguimiento y planes de acción.
• Realizar los procedimientos de Inventario.

¿Qué necesito?

• Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
• Inglés avanzado.
• Experiencia mínima de 1 año como Restaurant Manager o dirigiendo equipo.
• Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad.

En Meliá todos somos VIP 🌟

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página Protege tu candidatura.

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