Gerente De Restaurante Franquicia

Fiesta Inn Tepic; Tepic; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de renombre en Tepic busca un gerente de restaurante para planear, organizar y coordinar la operación del restaurante. Las responsabilidades incluyen supervisar la atención al cliente, evaluar el desempeño del personal y administrar recursos. Se requiere una licenciatura en Gastronomía, Turismo o Administración y 4 años de experiencia en administración de centros de consumo. Se ofrecen prestaciones como descuentos de empleados y uniforme gratuito.

Servicios

Descuento de empleados

Estacionamiento de la empresa

Servicio de comedor

Uniformes gratuitos

Formación

• Licenciatura en Gastronomía, Turismo o Administración de Empresas Turísticas.
• 4 años de experiencia en Administración de Centros de Consumo.
• Experiencia en control de inventarios y marketing.

Responsabilidades

• Planear y coordinar la operación del restaurante.
• Supervisar la atención al cliente y el desempeño del personal.
• Generar estrategias de mercado y alianzas comerciales.

Conocimientos

Administración de Centros de Consumo

Estrategias de Marketing

Control de Inventarios

Inglés (60%)

Educación

Lic. en Gastronomía

Turismo

Administración de Empresas Turísticas

Descripción del empleo

Objetivos a lograr en el puesto

Planear, organizar y coordinar la operación de la franquicia alojada en el restaurante, para brindar a los clientes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo con los estándares establecidos por la marca, para el logro del 100% del plan de ingresos del centro de consumo.

Funciones

Supervisar que la atención a los clientes sea acorde a los estándares de la marca y franquicia en el restaurante, evaluar el desempeño de los colaboradores a su cargo, administrar los recursos humanos, físicos y económicos que están a su cargo, generar estrategias de mercado, así como alianzas comerciales, revisar que las instalaciones del centro de consumo estén en condiciones óptimas.

Requisitos

• Sexo Indistinto
• Lic. en Gastronomía, Turismo, Administración de Empresas Turísticas
• Experiencia en Administración de Centros de Consumo, control de inventarios, estrategias de Mercadeo.
• Inglés 60%

Tipo de puesto

Tiempo completo

Salario

$25–$30 al mes

Horario

• Incluye fines de semana
• Turno de 8 horas

Prestaciones

• Descuento de empleados
• Estacionamiento de la empresa
• Servicio de comedor
• Uniformes gratuitos

Experiencia

• Administración de centros de consumo : 4 años (Deseable)
• Estrategias de marketing : 4 años (Deseable)
• Experiencia en control de inventarios : 4 años (Deseable)

Lugar de trabajo

Una ubicación