Gerente de restaurante bares

Fiesta Americana Puerto Vallarta; Región Costa Norte; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel en la región costera busca un asistente para el Gerente de Alimentos y Bebidas. Las responsabilidades incluyen supervisar al equipo, gestionar documentos y requisiciones, así como coordinar actividades entre departamentos. Se requiere educación superior, al menos tres años de experiencia y dominio del inglés. Se ofrecen beneficios como vales de despensa y seguro médico. Esta posición ofrece oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Servicios

Vales de despensa

Fondo de ahorro

Propina

Plan de desarrollo

Seguro de vida y Gastos Médicos Mayores

Formación

• Mínimo tres años de experiencia en un rol gerencial en el sector de alimentos y bebidas.
• Conocimientos sólidos en gestión y coordinación de equipos.

Responsabilidades

• Asistir al Gerente de Alimentos y Bebidas en diversas tareas.
• Controlar archivos y reportes necesarios.
• Supervisar la actividad de colaboradores.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Comunicación en inglés

Microsoft Office

Educación

Licenciatura

Descripción del empleo

Responsabilidades

• Asistir al Gerente de Alimentos y Bebidas en la coordinación, supervisión y control del departamento para lograr el cumplimiento de los objetivos de ingresos, servicio, calidad y satisfacción del huésped establecidos.
• Controlar el archivo de documentos, bitácoras y reportes requeridos en la Gerencia de Alimentos y Bebidas.
• Capturar en el sistema las requisiciones para el Almacén de las diferentes áreas del departamento de Alimentos y Bebidas.
• Supervisar las actividades de los colaboradores de Alimentos y Bebidas, dando seguimiento a sus obligaciones y funciones.
• Coordinar, con los encargados de centros de consumo, sus planes de trabajo.
• Supervisar que los departamentos y centros de consumo trabajen de acuerdo a los Manuales Departamentales.

OFRECEMOS

• Vales de despensa
• Fondo de ahorro
• Propina
• Plan de desarrollo
• Seguro de vida y Gastos Médicos Mayores.

Requerimientos

Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
3 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Conocimientos: Microsoft office
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador