General Manager - Soho House Mexico City

Soho House & Co; Xico; Presencial; MXN 60,000 - 90,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de hospitalidad internacional busca un General Manager en Xico, Veracruz. Esta persona será responsable de la eficiencia operativa, la experiencia de los socios e invitados, y la rentabilidad del negocio. Se requiere al menos 10 años de experiencia en la gestión de operaciones de alto volumen en Food & Beverage, así como habilidades interpersonales sobresalientes. El candidato ideal debe ser innovador, analítico y tener un enfoque en resultados. Se ofrece un entorno dinámico en un hotel emblemático de la región.

Formación

• Mínimo 10 años gestionando operaciones de alto volumen en F&B.
• Perfil innovador con experiencia en ofrecer experiencias de calidad.
• Conocimiento de normativas locales de inocuidad alimentaria.

Responsabilidades

• Asegurar la eficiencia operativa y la satisfacción de los socios.
• Desarrollar objetivos estratégicos para optimizar habilidades.
• Colaborar con departamentos clave para mejorar procesos y ventas.

Conocimientos

Gestión de operaciones F&B

Habilidades interpersonales

Creatividad y pensamiento analítico

Orientación a resultados

Descripción del empleo

El Rol...

En Soho House, el General Manager es responsable de todos los aspectos del negocio, asegurando la eficiencia operativa, la experiencia de los socios e invitados, la retención del personal y la rentabilidad óptima en una propiedad de Soho House & Co. Además de gestionar al equipo en el día a día, un General Manager es un embajador de la marca Soho House, que adopta por completo nuestra filosofía y respalda tanto al staff como la experiencia de socios e invitados.

Como General Manager, eres un líder influyente y un socio estratégico de todos los departamentos que cuentan nuestra historia, brindan servicio, crean cultura, maximizan las ganancias y apoyan la operación y la satisfacción de los socios e invitados.

El General Manager trabaja de cerca con todas las partes interesadas internas y externas para lograr que cada experiencia sea el resultado de momentos inolvidables a través del equipo, la comida, la bebida, los eventos y los servicios.

Un General Manager exitoso colaborará con el Executive Chef, Head of Operations y el COO para desarrollar objetivos y metas estratégicas que optimicen el desempeño y la rentabilidad del negocio.

Principales Responsabilidades

Ser un líder influyente y socio estratégico de las partes interesadas internas y externas, evaluando los objetivos del negocio y ofreciendo una experiencia elevada, accesible y rentable, consistente y en mejora continua.

Evaluar el negocio de forma semanal y diaria, elaborando reportes sobre el estado económico y operativo que generen planes de acción enfocados en optimizar las ganancias, reducir márgenes y promover experiencias excepcionales para socios, invitados y staff.

Cumplir con las políticas de Soho House & Co relacionadas con inocuidad alimentaria, manejo de alergias y creación de un ambiente seguro y acogedor para socios, invitados y colaboradores, trabajando con los responsables de Health & Safety y cumpliendo con las normativas legales locales y regionales.

Ser un socio colaborativo de todas las áreas clave del Head Office para impulsar procesos eficaces e implementar oportunidades innovadoras que generen ventas y fomenten la retención de staff y socios, colaborando con HR, Reclutamiento, Learning & Development, F&B / Operations, Marketing, PR, Social, Events & Programming, Finanzas, Housekeeping y Facilities.

Supervisar la creación, planeación y ejecución de eventos especiales en propiedades regionales (si aplica), como conversiones de rooftops en invierno, Halloween o festivales fuera de sitio, garantizando una experiencia fluida y rentable para socios, invitados y staff.

Guiar, desarrollar e implementar decisiones que definan políticas, procedimientos y sistemas para mejorar la operación, el servicio, la retención y la experiencia general.

Liderar la elaboración de planes anuales de marketing y colaborar estrechamente con otros líderes de Membership, Marketing, Food & Drink y Finanzas.

Habilidades y Requisitos

Mínimo 10 años gestionando operaciones de alto volumen en Food & Beverage (F&B) o unidades múltiples.

Perfil innovador e influyente, con experiencia en la gestión de operaciones F&B enfocadas en el servicio y en ofrecer experiencias de máxima calidad en alimentos y bebidas.

\ Pensamiento creativo y analítico, con fuerte visión de negocio, orientado a resultados y a la satisfacción del cliente.

Naturalmente hospitalario.

Excelentes habilidades interpersonales y capacidad para construir relaciones (internas y externas), así como gran organización, eficiencia y atención al detalle.

Conocimiento y cumplimiento de las normativas locales y gubernamentales sobre inocuidad alimentaria, prevención de riesgos, prevención de incendios y procedimientos de emergencia para garantizar la seguridad de todos los colaboradores e invitados.

Entrevistar a todas las nuevas contrataciones (internas y externas) y cumplir con las políticas de P&D, brindando apoyo positivo al equipo en su crecimiento, desarrollo y planes de éxito.

Monitorear, evaluar, reportar y desarrollar planes de acción para dar seguimiento a tendencias de servicio, encuestas de socios / invitados / staff.