Facilitador de calidad

JUGOMEX S.A. DE C.V.; Santa María Tulpetlac; On-site; MXN 279,000 - 469,000; Full time

Benefits offered by this job

Verificar cumplimiento del plan deMoni

Auditar prerrequisitos BPM

Control de fórmula vs fórmula oficial

Gestión de producto no conforme

Procedimientos del SGC

Job summary

Grupo Jumex solicita Supervisor/a de Calidad para supervisar la conformidad del proceso, verificar el plan de monitoreo PCC/PCQ/PC y asegurar la trazabilidad del producto a lo largo de las etapas de producción. El rol implica auditar prerrequisitos, controlar formulación frente a la fórmula oficial y gestionar productos no conformes, manteniendo el sistema de gestión de calidad vigente.

Se requiere experiencia en QA de alimentos y capacidad para trabajar en equipo en entornos de planta.

Qualifications

• Conocer normas BPM y HACCP/QA para producción de alimentos.
• Capacidad para auditar procesos y registrar hallazgos.
• Conocimientos de planes de monitoreo PCC/PCQ/PC y trazabilidad de producto.
• Experiencia en manejo de no conformidades y acciones correctivas.
• Habilidad de comunicación y trabajo en equipo con áreas de planta.

Responsibilities

• Verificar cumplimiento del plan de monitoreo para PCC´s, PCQ´s y PC, asegurando trazabilidad del producto.
• Auditar prerrequisitos (control de plagas, quejas, defensa de alimentos, contaminantes) y BPM.
• Controlar y verificar uso de fórmula frente a la fórmula oficial para cumplir especificaciones.
• Gestionar producto no conforme y acciones correctivas.
• Garantizar el cumplimiento de procedimientos del SGC en todas las etapas del proceso.

Skills

Conocimientos BPM

Auditoría de procesos

Control de calidad

Job description

¡En Grupo Jumex te estamos buscando! Somos una empresa 100% mexicana con más de 60 años llevando los mejores jugos y néctares a México y el mundo. ¡Compartiendo lo mejor de nuestras frutas! Llevamos lo mejor del campo mexicano a más de 40 países en los 5 continentes y proveemos concentrados de frutas al mercado mundial, los cuales son utilizados dentro de los procesos de producción de la industria de alimentos y bebidas a nivel global.

Objetivo: Supervisar la conformidad del proceso mediante la verificación del cumplimiento de procedimientos, normas, especificaciones en cada una de las etapas para asegurar la calidad e inocuidad de producto

Requisitos:

• Verificar cumplimiento del plan de monitoreo para los puntos definidos PCC´s PCQ´s y PC en cada etapa del proceso, así como asegurar que se mantenga la trazabilidad de producto
• Auditar el cumplimiento del prerrequisito asignado (control de plagas, quejas de clientes, defensa de alimentos, contaminantes físicos control de químicos, limpieza,sanitización, etc) y cumplimiento de BPM
• Controlar y verificar el uso y aplicación correcta de fórmula vs fórmula oficial actualizada para asegurar cumplimento de especificaciones de producto preparado
• Gestionar producto no conforme mediante
• Hacer cumplir los procedimientos internos del sistema de gestión de calidad

Ofrecemos:

• Verificar cumplimiento del plan de monitoreo para los puntos definidos PCC´s PCQ´s y PC en cada etapa del proceso, así como asegurar que se mantenga la trazabilidad de producto
• Auditar el cumplimiento del prerrequisito asignado (control de plagas, quejas de clientes, defensa de alimentos, contaminantes físicos control de químicos, limpieza,sanitización, etc) y cumplimiento de BPM
• Controlar y verificar el uso y aplicación correcta de fórmula vs fórmula oficial actualizada para asegurar cumplimento de especificaciones de producto preparado
• Gestionar producto no conforme mediante
• Hacer cumplir los procedimientos internos del sistema de gestión de calidad

En Grupo Jumex valoramos y protegemos la dignidad de las personas, su libertad y su privacidad. Respetamos la diversidad, fomentamos la inclusión y estamos en contra de cualquier conducta de discriminación hacia las personas por su origen étnico, nacionalidad, género, edad, discapacidades, condición social, condiciones de salud, religión, opiniones, preferencias sexuales, preferencias políticas o sindicales, estado civil y/o cualquier otra que atente contra su dignidad humana.

Nuestros procesos de Reclutamiento no tienen costo alguno para los candidatos.

Somos una empresa 100% mexicana con más de 60 años llevando los mejores jugos y néctares a México y el mundo. ¡Compartiendo lo mejor de nuestras frutas! Llevamos lo mejor del campo mexicano a más de 40 países en los 5 continentes y proveemos concentrados de frutas al mercado mundial, los cuales son utilizados dentro de los procesos de producción de la industria de alimentos y bebidas a nivel global.