Encargado de Piso - Restaurante en CDMX

Mentory Grupo Consultor Turístico; Boca del Río; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración de alta categoría busca un Capitán de Meseros en Boca del Río, Veracruz. El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia en un entorno de mariscos y habilidades de liderazgo sobresalientes. Se requiere una certificación en Hostelería o Gastronomía y disponibilidad para horarios flexibles. Ofrecemos un sueldo base de $10,400.00 mensuales, propinas, y un bono de hasta $7,000.00 junto con prestaciones de ley y hospedaje.

Servicios

Propinas

Bono hasta de $7,000.00

Fondo de ahorro anual

Prestaciones de ley

Formación

• Mínimo de 2 años como capitán de meseros o en un puesto similar.
• Excelentes habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
• Conocimiento de estándares de servicio en restaurantes.

Responsabilidades

• Liderar al equipo de meseros en la atención al cliente.
• Asegurar una experiencia gastronómica memorable para los comensales.
• Capacitar y motivar al equipo en estándares de servicio.

Conocimientos

Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente

Capacidad para liderar y motivar a un equipo

Atención al detalle

Manejo de situaciones de estrés

Conocimiento de las normas de higiene y seguridad

Educación

Certificación en Hostelería o Gastronomía

Descripción del empleo

Estamos buscando un Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes de alta categoría para liderar.

El candidato ideal tendrá habilidades de liderazgo, atención al detalle y un enfoque excepcional en el servicio al cliente, asegurando una experiencia gastronómica memorable para nuestros comensales.

Disponibilidad para trabajar en CDMX.

Preparación:

Educación: Certificación en Hostelería, Gastronomía o experiencia equivalente en restaurantes de alta categoría.

Experiencia: Mínimo de 2 años como capitán de meseros o en un puesto similar en un entorno de mariscos.

Requerimientos:

a. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.

b. Capacidad para liderar y motivar a un equipo.

c. Conocimiento de los estándares de servicio y calidad en la industria de la restauración.

d. Capacidad para manejar situaciones de estrés y resolver problemas.

e. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad en la industria de la restauración.

Requisitos Especiales:

a. Experiencia previa en un puesto de supervisión en la industria de la hospitalidad.

b. Certificación en seguridad alimentaria.

c. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.

Habilidades adicionales:

Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.

Atención al detalle y orientación al cliente.

Habilidad para manejar situaciones bajo presión y resolver problemas de manera eficiente.

Buena presencia, comunicación efectiva y trato profesional.

Disponibilidad para horarios flexibles y eventos especiales.

Sueldo $10,400.00 mensual, + propinas + bono hasta de $7,000.00 + Fondo de ahorro anual + Prestaciones de Ley a partir del 2do. mes

Incluye hospedaje