Encargado de Centro de Distribución

SmartHire; Región Centro; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de distribución alimentaria busca un Encargado de CEDIS para supervisar y optimizar operaciones logísticas. El candidato ideal debe tener 5 años de experiencia en gestión de almacenes en el sector de alimentos y un conocimiento profundo de las normas sanitarias. Se requiere habilidades de liderazgo y un manejo avanzado de Excel. La posición está ubicada en Jalisco, México.

Formación

• Mínimo 5 años de experiencia en gestión de almacenes o CEDIS en el sector de alimentos.
• Experiencia en manejo de productos con cadena de frío y congelados.
• Conocimiento sobre NOMs sanitarias y buenas prácticas.

Responsabilidades

• Supervisar la operación diaria del CEDIS.
• Controlar y optimizar el uso del espacio de almacenamiento.
• Generar y analizar indicadores clave de desempeño (KPI).

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Resolución de problemas

Toma de decisiones

Educación

Licenciatura en Ingeniería Industrial

Licenciatura en Logística

Licenciatura en Administración

Herramientas

Excel avanzado

Sistemas WMS

Descripción del empleo

Encargado de CEDIS (Centro de Distribución)

Ubicación: Colonia Alamo Industrial, San PedroTlaquepaque, Jalisco

Sueldo: A convenir según experiencia

Tipo de Empresa: Somos una empresa mexicana comercializadora de alimentos en expansión, que distribuye productos refrigerados, congelados y secos. Buscamos un profesional con experiencia en operación logística y gestión de almacenes para garantizar la eficiencia operativa del CEDIS, el cumplimiento de estándares de calidad y la disponibilidad oportuna de productos a nivel nacional.

Objetivo del Puesto: Supervisar y optimizar las operaciones del Centro de Distribución, asegurando una adecuada recepción, almacenamiento y despacho de productos alimenticios en sus diferentes temperaturas (secos, refrigerados y congelados), cumpliendo con las normas sanitarias, de calidad, seguridad y eficiencia logística.

Responsabilidades Principales

• Supervisar la operación diaria del CEDIS: recepción, almacenamiento, surtido y embarque de productos secos, refrigerados y congelados.
• Controlar y optimizar el uso del espacio de almacenamiento, asegurando condiciones adecuadas de temperatura y rotación de inventario (PEPS).
• Implementar y dar seguimiento a inventarios cíclicos y físicos, asegurando exactitud y control.
• Garantizar el cumplimiento de buenas prácticas de almacenamiento (BPA), transporte (BPT) y documentación (BPD), así como de las NOM aplicables (059, 072, 241 SSA).
• Coordinar con áreas de compras, logística y ventas para asegurar disponibilidad de producto y cumplimiento de tiempos de entrega.
• Liderar al equipo operativo del almacén (almacenistas, montacarguistas, coordinadores), asegurando el cumplimiento de metas y disciplina operativa.
• Generar y analizar indicadores clave de desempeño (KPI): OTIF, Inbound, Outbound, Fill Rate, IRA, productividad, mermas y cumplimiento de rutas.
• Coordinar programas de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos (refrigeración, montacargas, etc.).
• Asegurar el cumplimiento de políticas de seguridad, higiene, limpieza y normativas de protección civil.
• Gestionar auditorías internas y externas (incluyendo COFEPRIS, clientes y certificadoras ISO o TIF).
• Participar en la mejora continua de procesos operativos y administrativos del CEDIS.

Perfil Requerido

• Licenciatura en Ingeniería Industrial, Logística, Administración o carrera afín.
• Mínimo 5 años de experiencia en gestión de almacenes o CEDIS dentro del sector de alimentos, consumo masivo o logística.
• Experiencia comprobable en manejo de productos con cadena de frío (2°C a 8°C) y congelados (-15°C a -25°C).
• Dominio de procesos de inventario, trazabilidad y logística de última milla.
• Conocimiento y aplicación de NOMs sanitarias, BPA, BPD, BPT.
• Manejo avanzado de Excel y sistemas WMS.
• Habilidades de liderazgo, comunicación, resolución de problemas y toma de decisiones.