Cocinero B Comidas HS Hotsson Hotel León

HS HOTSSON Hotels & Resorts; León; Presencial; MXN 78.000 - 123.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Sueldo base

Comedor gratuito

Uniformes

Bonos

Caja de ahorro

Vales de despensa

Transporte

Crecimiento profesional

Descripción de la vacante

HS HOTSSON Hotels & Resorts León busca Cocinero B de comidas y cenas para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato debe demostrar experiencia en preparación de alimentos, atención en comandas y manejo de tiempos. Se valorará experiencia en cocina de hotelería o restaurante y conocimiento de normas higiénico-sanitarias.

Ofrecemos estabilidad, comedor gratuito y beneficios. El puesto ofrece sueldo base quincenal, oportunidades de crecimiento y un entorno de trabajo colaborativo en un hotel

Formación

• Experiencia en preparación de alimentos y atención en comandas.
• Preferentemente experiencia en cocina de hotelería o restaurante.
• Conocimiento de normas de manejo higiénico de los alimentos.

Responsabilidades

• Realización de recetas que se encuentran dentro de la carta, para conocer su correcta elaboración.
• Producción y preparación de cocina fría (vinagretas, ensaladas, aderezos, salsas).
• Atender los pedidos que se realicen a la línea durante su turno para el restaurante y para room service.
• Resurtir la línea cada que sea necesario así como los refrigeradores para tener los productos listos para el servicio.
• Montar y hacer la producción de las materias primas
• Realización de limpieza en áreas de producción.
• Conocimiento en normas del manejo higiénico de los alimentos.
• Atención de servicio, comandas y tiempos.

Conocimientos

Limpieza y orden

Creatividad

Organización y planificación

Responsable

Conocimiento de técnicas

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

HOTEL HS HOTSSON LEÓN GTO

¡¡TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO!!

COCINERO B DE COMIDAS Y CENAS

Requisitos

Experiencia: Preparación de alimentos, atención en comandas, criterio de atención, servicio dentro de cocina, manejo de tiempos y movimientos

Preferentemente experiencia en cocina de hotelería o restaurante.

Actividades

• Realización de recetas que se encuentran dentro de la carta, para conocer su correcta elaboración
• Producción y preparación de cocina fría (vinagretas, ensaladas, aderezos, salsas).
• Atender los pedidos que se realicen a la línea durante su turno para el restaurante y para room service.
• Resurtir la línea cada que sea necesario así como los refrigeradores para tener los productos listos para el servicio.
• Montar y hacer la producción de las materias primas
• Realización de limpieza en áreas de producción.
• Conocimiento en normas del manejo higiénico de los alimentos.
• Atención de servicio, comandas y tiempos.

Aptitudes

• Limpieza y orden.
• Creatividad.
• Organización y planificación
• Responsable.
• Conocimiento de técnicas.
• Trabajo en equipo.

Ofrecemos

• Sueldo base (pago quincenal), Servicio de comedor gratuito, Uniformes, bonos, caja de ahorro, vales de despensa, servicio de transporte y comedor gratuito, uniformes, estabilidad y Crecimiento profesional.

Dirección: Blvd. Adolfo López Mateos 1102 Oriente Los Gavilanes C. P. 37266