Cocina - Sushero

Mentory Grupo Consultor; Santiago de Querétaro; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de categoría en Santiago de Querétaro busca un(a) Cocinero(a) para la barra caliente. Se requiere un mínimo de 1 año de experiencia en cocina de línea y una actitud de servicio. Se ofrece un sueldo mensual de $10,000, propinas diarias, apoyo de comedor, y oportunidades de crecimiento. Interesados deben enviar su CV para formar parte del equipo.

Servicios

Propinas diarias

Apoyo de comedor

Apoyo de transporte

Prestaciones de ley

Oportunidad de crecimiento

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en barra caliente o cocina de línea.
• Excelente presentación personal.
• Disponibilidad de horario y actitud de servicio.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar los alimentos del menú conforme a recetas y estándares establecidos.
• Asegurar la correcta cocción, sabor, temperatura y presentación de cada platillo.
• Mantener la limpieza y orden en la estación de trabajo y en toda el área de cocina.

Conocimientos

Actitud de servicio

Trabajo en equipo

Comunicación efectiva

Proactividad

Organización

Educación

Formación técnica o curso en gastronomía

Descripción del empleo

🗓 Vacante: Cocinero(a) Barra Caliente

Restaurante de categoría solicita personal con experiencia y pasión por la gastronomía.

Requisitos:

• Experiencia mínima: 1 año en barra caliente o cocina de línea.

• Escolaridad: Deseable formación técnica o curso en gastronomía (no indispensable).

• Excelente presentación personal.

• Disponibilidad de horario y actitud de servicio.

Competencias y actitudes personales:

• Actitud de servicio y trabajo en equipo.

• Honestidad y compromiso.

• Proactividad y organización.

• Facilidad de palabra y comunicación efectiva.

• Extroversión y disposición para colaborar en un ambiente dinámico.

Responsabilidades principales:

• Preparar y cocinar los alimentos del menú conforme a recetas y estándares establecidos.

• Asegurar la correcta cocción, sabor, temperatura y presentación de cada platillo.

• Aplicar técnicas de conservación y almacenamiento de alimentos para evitar mermas.

• Mantener la limpieza y orden en la estación de trabajo y en toda el área de cocina.

• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes (NOM-251).

• Colaborar con el equipo en la producción diaria y eventos especiales.

• Notificar oportunamente sobre cualquier anomalía en insumos o equipo.

Ofrecemos:

Sueldo mensual:$10,000.00
Prestaciones adicionales:

• Propinas diarias.

• Apoyo de comedor.

• Apoyo de transporte (para residentes en la zona).

• Prestaciones de ley desde el inicio.

• Oportunidad de crecimiento dentro del grupo restaurantero.

Interesados: Enviar CV y forma parte de nuestro equipo.