Chef de Partie

FAIRMONT; Solidaridad; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en Playa del Carmen busca un líder de cocina con al menos 2 años de experiencia en un puesto similar. El candidato debe tener habilidades de liderazgo, conocimientos en auditorías, y ser capaz de trabajar bajo presión. Ofrecemos beneficios como tarifas con descuento en hoteles Accor y oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Tarjeta de Beneficios para colaboradores

Programas de aprendizaje

Oportunidad de crecimiento dentro de AccorHotels

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar de liderazgo en hoteles de lujo.
• Conocimientos de auditorías como Distintivo H, Preverisk, Ecosure, etc.
• Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido.

Responsabilidades

• Participar activamente en ideas y sugerencias para mejorar menús.
• Garantizar que todos los estándares en la preparación de alimentos sean los correctos.
• Liderar efectivamente un brigada de cocineros.

Conocimientos

Liderazgo

Conocimientos en Auditorias

Comunicación efectiva

Trabajo en equipo

Dominio de inglés

Herramientas

Microsoft Office

Descripción del empleo

Overview

Descripción de la empresa

¿Por qué trabajar para Accor?

Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir exporando las posibilidades ilimitadas de Accor. Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitallidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/
¡Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo!#BELIMITLESS
Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión: Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.

Descripción del empleo

Responsibilities

• Participar activamente en ideas, opiniones y sugerencias para mejorar menús
• Garantizar que todos los estándares en la preparación de los alimentos sean los correctos así como los menús se ejecuten adecuadamente
• Tener una comunicación efectiva en la cocina y entre departamentos que prospere con los comentarios de los huéspedes
• Liderar efectivamente un brigada de cocineros

Qualifications

• Su experiencia y habilidades incluyen:
• Minimo 2 años de experiencia en puesto similar de liderazgo en Hoteles de lujo
• Conocimientos de Microsoft Office
• Conocimientos en Auditorias como Distintivo H, Preverisk, Ecosure, etc
• Conocimiento en nuevas tendencias
• Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
• Trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo.
• Dominio de idioma inglés

Benefits

• Lo que hay para usted:
• Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo
• Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas
• Oportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de AccorHotels, con representación en más de 100 países
• Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa
• Ser parte de opening de nuevos conceptos dentro del hotel