Carnicero Senior: Precisión en Carnes para Resort de Lujo

Four Seasons Hotels and Resorts; Puente Nacional; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un lujoso hotel de la costa del Pacífico busca un Carnicero para unirse a su equipo culinario. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación y porcionado de carnes, aves y pescados, asegurando altos estándares de calidad e higiene. Esta posición de tiempo completo podría incluir turnos en mañanas, tardes y fines de semana. Además, la empresa ofrece un sueldo competitivo, beneficios y oportunidades de capacitación.

Servicios

Sueldo competitivo

Beneficios integrales

Descuento en estancias

Comidas gratuitas para empleados

Acceso a programas de fitness

Formación

• Experiencia comprobable como carnicero o en un rol similar dentro de cocinas profesionales u hoteles.
• Conocimiento sólido en cortes, manejo higiénico de alimentos y control de temperaturas.
• Atención al detalle, sentido de orden y control de calidad.

Responsabilidades

• Preparar y porcionar carnes, aves y pescados según estándares establecidos.
• Participar en la preparación de alimentos para el comedor de empleados.
• Planificar la producción diaria evitando sobreproducción.

Conocimientos

Cortes de carne

Manejo higiénico de alimentos

Trabajo en equipo

Control de calidad

Descripción del empleo

Un lujoso hotel de la costa del Pacífico busca un Carnicero para unirse a su equipo culinario. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación y porcionado de carnes, aves y pescados, asegurando altos estándares de calidad e higiene. Esta posición de tiempo completo podría incluir turnos en mañanas, tardes y fines de semana. Además, la empresa ofrece un sueldo competitivo, beneficios y oportunidades de capacitación.