Carnicero Senior: Precisión en Carnes para Resort de Lujo

Four Seasons Hotel; Puente Nacional; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en Veracruz busca un carnicero experimentado para unirse a su equipo culinario. La posición requiere habilidades en cortes de carne, manejo higiénico de alimentos y trabajo en equipo. El candidato ideal tendrá la responsabilidad de preparar y porcionar carnes y supervisar el personal de cocina. Ofrecemos un sueldo competitivo, formación continua, y beneficios como comidas gratuitas y descuentos en estancias en cualquier Four Seasons. La disponibilidad es de tiempo completo, con turnos que pueden incluir fines de semana y festivos.

Servicios

Sueldo competitivo

Capacitación y desarrollo

Descuentos para empleados

Comidas gratuitas

Formación

• Experiencia comprobable como carnicero o en un rol similar dentro de cocinas profesionales.
• Sólido conocimiento en cortes y control de higiene y temperaturas.

Responsabilidades

• Preparar y porcionar carnes, aves y pescados según las recetas.
• Supervisar y motivar al personal de cocina asignado.
• Operar y mantener el equipo de cocina.

Conocimientos

Cortes de carne

Manejo higiénico de alimentos

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Descripción del empleo

Un hotel de lujo en Veracruz busca un carnicero experimentado para unirse a su equipo culinario. La posición requiere habilidades en cortes de carne, manejo higiénico de alimentos y trabajo en equipo. El candidato ideal tendrá la responsabilidad de preparar y porcionar carnes y supervisar el personal de cocina. Ofrecemos un sueldo competitivo, formación continua, y beneficios como comidas gratuitas y descuentos en estancias en cualquier Four Seasons. La disponibilidad es de tiempo completo, con turnos que pueden incluir fines de semana y festivos.