Capitán de Sala – Alta Cocina Japonesa | Polanco

Gpo Costeño; Miguel Hidalgo; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante japonés en Polanco busca un Capitán de Restaurante para liderar al equipo de servicio y garantizar una experiencia de alta calidad. Se requiere 5 años de experiencia en un rol similar y conocimientos de cocina japonesa. Las responsabilidades incluyen supervisar al personal y coordinar operaciones. Ofrecemos sueldo competitivo, prestaciones de ley desde el primer día y un buen ambiente laboral.

Servicios

Sueldo competitivo más propinas

Prestaciones de ley desde el primer día

Comidas durante turno

Buen ambiente de trabajo

Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento

Formación

• Mínimo 5 años de experiencia como capitán, jefe de sala o gerente de servicio.
• Conocimiento de cocina japonesa o experiencia en restaurantes de especialidad.
• Disposición para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.

Responsabilidades

• Supervisar al equipo de meseros, runners y anfitriones.
• Asegurar la correcta ejecución del servicio.
• Atención directa a clientes y resolución de conflictos.

Conocimientos

Liderazgo

Atención al cliente

Manejo de quejas

Inglés intermedio o avanzado

Herramientas

Sistemas de punto de venta (POS)

Descripción del empleo

Un restaurante japonés en Polanco busca un Capitán de Restaurante para liderar al equipo de servicio y garantizar una experiencia de alta calidad. Se requiere 5 años de experiencia en un rol similar y conocimientos de cocina japonesa. Las responsabilidades incluyen supervisar al personal y coordinar operaciones. Ofrecemos sueldo competitivo, prestaciones de ley desde el primer día y un buen ambiente laboral.