Capitán de meseros

Mentory Grupo Consultor; Veracruz; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de alta categoría en Veracruz busca un Encargado de Piso con experiencia como Capitán de Meseros. El candidato ideal debe tener habilidades en liderazgo, servicio fine dining y resolución de incidencias, y ofrecerá un sueldo base entre $10,500 y $16,000 mensuales, además de propinas y un bono de desempeño de hasta $5,000. La oportunidad incluye prestaciones de ley y un excelente ambiente laboral. Si deseas formar parte de un equipo apasionado por la excelencia gastronómica, ¡postúlate hoy!

Servicios

Sueldo base competitivo

Propinas diarias

Bono de desempeño

Prestaciones de ley

Excelente ambiente laboral

Formación

• Mínimo 2 años como Capitán de Meseros o puesto similar.
• Experiencia preferentemente en restaurantes de fine dining.
• Presentación profesional y actitud de liderazgo requerida.

Responsabilidades

• Liderar al equipo de meseros para ofrecer un servicio impecable.
• Asegurar que cada visita sea una experiencia memorable.
• Coordinar operaciones bajo presión y resolver incidencias.

Conocimientos

Liderazgo efectivo

Dominio de servicio fine dining

Comunicación clara

Resolución de incidencias

Motivación de equipos

Educación

Certificación o carrera técnica en Hostelería, Gastronomía

Descripción del empleo

️¡Únete a nuestro equipo como Encargado de Pisoen Restaurante!

¿Eres un líder apasionado por el servicio, la hospitalidad y la excelencia gastronómica?
Buscamos un Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes de alta categoría, capaz de inspirar a su equipo y garantizar una experiencia excepcional para cada cliente.

Zona de trabajo: Veracruz / Boca del Río

(Disponibilidad para trasladarse entre ambas ubicaciones)

Objetivo del puesto

Ser el referente de hospitalidad en el restaurante, liderando al equipo de meseros para ofrecer un servicio impecable, cálido y eficiente, cuidando cada detalle y asegurando que cada visita sea una experiencia memorable.

Requisitos

• Escolaridad: Certificación o carrera técnica en Hostelería, Gastronomía o experiencia equivalente.

• Experiencia: Mínimo 2 años como Capitán de Meseros o puesto similar, preferentemente en restaurantes de fine dining, cocina internacional o de mariscos.

• Disponibilidad: Horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.

• Presentación: Imagen profesional, trato cordial y actitud de liderazgo.

Conocimientos y habilidades

• Dominio de estándares de servicio fine dining, montaje, etiqueta y protocolo.

• Liderazgo efectivo y motivación de equipos de trabajo.

• Capacidad para resolver incidencias y coordinar operaciones bajo presión.

• Conocimiento de normas de higiene, seguridad y sanidad alimentaria.

• Certificación en seguridad alimentaria o manejo higiénico de alimentos (deseable).

• Comunicación clara, orientación al cliente y enfoque a resultados.

Habilidades personales

• Liderazgo inspirador y capacidad para formar equipos de alto desempeño.

• Atención al detalle y compromiso con la excelencia.

• Empatía, comunicación efectiva y actitud positiva.

• Organización, toma de decisiones y enfoque al logro.

Ofrecemos

• Sueldo base: $10,500.00 a $16,000.00 mensuales netos

• Propinas diarias

• Bono de desempeño: hasta $5,000 mensuales

• Prestaciones de ley desde el inicio

• O14423 uopportun vivendo jesus: oportunidades

• Excelente ambiente laboral y trabajo למעשה

Si te apasiona brindar un servicio excepcional, disfrutas liderar equipos y deseas crecer en un entorno de excelencia gastronómica, esta es tu oportunidad.

Postúlate hoy mismo y forma parte de un restaurante donde el detalle, la calidad y el liderazgo marcan la diferencia.