Datos Generales
- Puesto: Barista
- Área: Operaciones / Servicio al Cliente
- Reporta a: Gerente de Cafetería
- Supervisa a: N / A
Propósito del Puesto
El barista es responsable de preparar y servir bebidas a base de café, tés y otras especialidades de la casa, asegurando la mejor calidad en sabor, presentación y servicio al cliente.
Además, debe transmitir una experiência cálida y profesional que refleje los valores de la cafetería.
Funciones Principales
- Preparar bebidas de café, tés, infusiones y especialidades según recetas y estándares de la marca.
- Atender a clientes de manera cordial, asesorando sobre el menú y resolviendo dudas.
- Mantener limpia y organizada la barra de café, máquinas y utensilios.
- Controlar insumos de barra (café, leche, jarabes, tés, vasos, etc.) y reportar necesidades al gerente.
- Garantizar el correcto funcionamiento de máquinas de café y molinos, realizando limpieza y mantenimiento básico.
- Seguir normas de higiene, seguridad alimentaria y presentación personal.
- Colaborar en actividades de promoción, degustaciones y recomendaciones de productos.
- Apoyar en el área de caja o servicio al cliente cuando se requiera.
Perfil Requerido
- Escolaridad: Bachillerato concluido o en curso.
- Experiencia: 6 meses - 1 año en cafetería, restaurante o atención al cliente (deseable).
- Métodos de extracción de café (espresso, prensa francesa, V60, Chemex, etc.).
- Manejo básico de alimentos y bebidas.
- Buenas prácticas de higiene (NOM-251).
- Servicio al cliente y trato cordial.
- Trabajo en equipo.
- Atención al detalle.
- Organización y limpieza.
- Comunicación efectiva.
- Actitud positiva y proactiva.
Condiciones del Puesto
- Horario: Rolado (matutino / vespertino), disponibilidad fines de semana.
- Tipo de contratación: Tiempo completo / medio tiempo.
- Prestaciones: De ley y adicionales según políticas de la empresa.
- Uniforme: Proporcionado por la empresa.
Sueldo
Sueldo: $8,
Beneficios
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Horarios flexibles
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Experiencia
- Como barista: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo
Empleo presencial