Barista/Cafetería

CENTRAL HOTELES; Guanajuato; Presencial; MXN 64.000 - 107.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones de ley

Vales de despensa

Comedor gratuito

Propinas

Descuentos LAB El Chopo

Descuentos en otras unidades

Membresía médica

Descripción de la vacante

CENTRAL HOTELES busca personal para atención a clientes en su cafetería, preparación de snacks y bebidas, y mantenimiento de instalaciones. Se requiere formación en gastronomía o turismo y experiencia mínima de 2 años como ayudante de cafetería o barista.

Se valorará Inglés de servicio, amabilidad y constancias laborales. Se ofrece sueldo, prestaciones, comedor gratuito, propinas y descuentos en laboratorios y otras unidades del grupo.

Formación

• Bachillerato técnico en gastronomía o licenciatura afín.
• Experiencia mínima de 2 años como ayudante de cafetería o barista.
• Inglés de servicio conversacional.
• Amable y atento con huéspedes y clientes.
• Constancias laborales vigentes.

Responsabilidades

• Hacer requisiciones en almacén y bar de los productos.
• Mantener stock de productos en la cafetería.
• Recibir ventas del turno anterior.
• Limpieza general de la cafetería (vitrinas, muebles, pisos).
• Mantener la cafetera limpia y en orden.
• Atender peticiones de huéspedes y clientes.

Conocimientos

Inglés Conversacional

Atención al cliente

Amabilidad

Proactividad

Organización

Educación

Bachillerato Técnico en Gastronomía

Licenciatura en gastronomía/turismo afín

Constancias laborales

2 años de experiencia en cafetería/barista

Herramientas

Máquina de café

Stock y requisiciones

Descripción del empleo

OBJETIVO DEL PUESTO:

Atención a clientes y preparación de snaks, preparación de bebidas calientes y frías, mantener el orden de las instalaciones de la cafetería.

REQUISITOS:

• Escolaridad: Bachillerato Técnico en Gastronomía y/o Licenciatura en gastronomía, turismo o afín.
• Sexo: Indistinto
• Experiencia: 2 años en el puesto como ayudante de cafetería o barista
• Ingles de servicio conversacional.
• Amable y atento
• Contar con constancias laborales.

FUNCIONES:

• Hacer requisiciones en almacen y bar de los productos
• Mantener el stock de productos en el almacén de la cafetería
• Recibir venta del turno anterior
• Barrer y hacer la limpieza general de toda la cafetería (trapear, limpiar vitrinas, muebles etc.)
• Tener limpia la cafetera y en orden
• Atender las peticiones de los huéspedes y/o clientes.

CONOCIMIENTOS:

• Conocimiento de la máquina de preparación de CAFÉS
• Atención al Clientes
• Conocimiento en preparación de alimentos (básicos)

ACTITUDES:

• Alto nivel de transparencia y honradez
• Buena presentación (pulcra)
• Apego a las normas y procedimientos
• Trabajo bajo presión
• Compromiso
• Discreto
• Honesto
• Organizado

OFRECEMOS:

• Sueldo mensual bruto $9,600.00
• Prestaciones de ley y superiores.
• Vales de despensa.
• Comedor gratuito.
• Propinas.
• Descuentos en laboratorios el chopo.
• Descuentos en nuestras demás unidades.
• Membresía médica.
• Etc.

Horario

Lunes a Domingo con descanso entre semana, horarios rolados (7:00 a 15:00/ 15:00 a 23:00/ 23:00 a 07:00 am.)