Ayudante Repostero

La Comer; Santiago de Querétaro; Presencial; MXN 89.000 - 123.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Sueldo mensual bruto

Pago semanal

Vales de despensa

Prestaciones de ley

Día de cumpleaños libre

Descripción de la vacante

La Comer busca un Ayudante Repostero para apoyar al equipo de Repostería en City Market, desde la preparación de ingredientes hasta la decoración y venta de productos terminados.

El candidato debe tener secundaria concluida y 6 meses a 1 año en repostería o atención al cliente, con buena actitud, higiene y capacidad para trabajar bajo presión.

Formación

• Escolaridad mínima: Secundaria concluida.
• Experiencia de 6 meses a 1 año en repostería, panadería, cocina o atención al cliente, preferentemente.
• Conocimientos básicos de higiene y manejo de alimentos.

Responsabilidades

• Apoyar en producción y preparación de ingredientes.
• Pesar, medir y porcionar de acuerdo con recetas.
• Apoyar en la decoración y acabado de productos de repostería.
• Brindar atención directa a clientes y orientación sobre productos.
• Mantener área de exhibición limpia y ordenada conforme a normas.

Conocimientos

Atención al cliente

Comunicación efectiva

Organización

Trabajo bajo presión

Orientación al servicio

Proactividad

Educación

Secundaria concluida

Descripción del empleo

AYUDANTE REPOSTERO

El Ayudante Repostero brinda apoyo al equipo de Repostería en las diferentes etapas de producción, desde la preparación y pesaje de ingredientes hasta la elaboración, decoración, empaque, exhibición y venta de los productos terminados.

Asimismo, brinda atención directa a los clientes, orientándolos durante la compra, proporcionando información sobre los productos y contribuyendo a generar una experiencia de servicio acorde con los estándares de City Market.

Requisitos

• Escolaridad mínima: Secundaria concluida.
• Experiencia de 6 meses a 1 año en repostería, panadería, cocina, preparación de alimentos o atención al cliente, preferentemente.
• Conocimientos básicos en elaboración de postres y productos de repostería.
• Deseable experiencia en decoración de pasteles, postres y otros productos.
• Experiencia o gusto por la atención y venta al cliente.
• Conocimientos básicos de higiene y manejo de alimentos.
• Habilidad para seguir recetas, cantidades e instrucciones.
• Gusto e interés por la repostería y elaboración de alimentos.
• Excelente actitud de servicio.
• Facilidad de palabra y trato amable.
• Atención al detalle y sentido de la presentación.
• Responsable, organizado(a) y comprometido(a).
• Capacidad para trabajar de pie durante periodos prolongados.
• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir tiempos de producción.
• Disponibilidad para rolar horarios.
• Disponibilidad para laborar de lunes a domingo, con descanso entre semana.
• Preferentemente vivir cerca de Plaza Antea.

Funciones principales

Producción y preparación

• Apoyar en la preparación y organización de ingredientes y materias primas.
• Pesar, medir y porcionar ingredientes de acuerdo con las recetas establecidas.
• Apoyar en la elaboración de pasteles, postres, tartas, galletas y demás productos de repostería.
• Realizar actividades de mezclado, batido, preparación y horneado bajo los procedimientos establecidos.
• Apoyar en la decoración, montaje y acabado de los productos.
• Verificar que los productos cumplan con los estándares de calidad y presentación.

Atención al cliente y venta

• Brindar atención directa, amable y personalizada a los clientes.
• Orientar a los clientes sobre los productos disponibles, ingredientes, presentaciones y opciones de compra.
• Apoyar en la venta y recomendación de productos de repostería de acuerdo con las necesidades del cliente.
• Preparar, empacar y entregar correctamente los productos solicitados.
• Mantener una actitud cordial y orientada a brindar una excelente experiencia de compra.

Operación e higiene

• Mantener abastecida, limpia y ordenada el área de exhibición de productos.
• Revisar la calidad y condiciones de los productos y materias primas.
• Realizar la limpieza y sanitización de utensilios, equipos, superficies y áreas de trabajo.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Contribuir a la reducción de mermas mediante el correcto aprovechamiento de los insumos.
• Reportar oportunamente cualquier anomalía en productos, materias primas o equipos.
• Utilizar correctamente el uniforme y equipo de protección asignado.
• Cumplir con las políticas, procedimientos y valores de Grupo La Comer.

Perfil ideal

Persona responsable, creativa, organizada y orientada al servicio, con gusto por la repostería y la atención al cliente. Debe disfrutar tanto de la elaboración de productos como de su venta, tener facilidad para comunicarse con las personas y contribuir a brindar una experiencia de compra agradable y acorde con la calidad de City Market.

OFRECEMOS

• Sueldo mensual bruto
• Pago semanal, todos los viernes
• Vales de despensa
• Prestaciones de ley desde el primer día
• Aguinaldo de acuerdo con la Ley
• Bono anual por desempeño
• Día de cumpleaños libre con goce de sueldo
• Descuento de empleado en la cadena Grupo La Comer
• Reparto de utilidades
• Uniformes sin costo
• Capacitación constante
• Apoyo de transporte para turno de cierre
• Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa