Analista de Laboratorio - Calidad y Ensayos Químicos

OCA GLOBAL

San Luis Potosí

On-site

MXN 167,000 - 257,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Sueldo base

Prestaciones de ley

Contratación directa por parte de OCA

OCA Global México

Job summary

OCA Global México busca un Analista de Laboratorio para su unidad en Industrial San Luis, San Luis Potosí. El rol implica realizar análisis fisicoquímicos, muestreo y gestión de informes de resultados con rigurosa atención a la calibración de equipos.

Se requiere educación técnica o universitaria en áreas afines y al menos 1 año de experiencia en laboratorios de control de calidad; se ofrece contratación directa y sueldo base con prestaciones de ley.

Qualifications

Carrera técnica terminada o licenciatura truncada en áreas afines (química, alimentos, biotecnología, nutrición o industrial).
Mínimo 1 año de experiencia trabajando en laboratorios de control de calidad o análisis fisicoquímicos.

Responsibilities

Realizar análisis fisicoquímicos en materias primas y producto terminado (pH, humedad, Aw y viscosidad).
Ejecutar pruebas de textura y reología de harinas y evaluar poder de gasificación en levaduras.
Muestrear materias primas y producto terminado según planes establecidos.
Coordinar y dar seguimiento a programas de análisis solicitados a laboratorios externos.
Capturar datos y emitir informes de resultados de forma oportuna.
Asegurar el cumplimiento del programa de calibración y mantenimiento de equipos de laboratorio.
Controlar el inventario de materiales, reactivos y equipos del laboratorio.
Mantener orden y limpieza rigurosa dentro de las instalaciones del laboratorio.