Tecnico Di Laboratorio Microbiologico - Stage

STAR (GBfoods Italy); Agrate Brianza; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda alimentare italiana con sede a Agrate Brianza cerca un microbiologo per supportare il team di Qualità. I candidati devono avere una laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o simili e conoscenze in microbiologia. Le responsabilità includono analisi microbiologiche, preparazione terreni di coltura e redazione di documenti per garantire qualità. È richiesta anche una buona conoscenza della lingua inglese. Offriamo un ambiente dinamico e la possibilità di far parte di un importante gruppo nel settore alimentare.

Competenze

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia o similari, già conseguita o in fase di conseguimento.
• Conoscenza dei principi base di microbiologia.
• Esperienza pregressa in laboratorio microbiologico.

Mansioni

• Analisi microbiologiche di materie prime, semilavorati e prodotti finiti.
• Preparazione dei terreni di coltura.
• Stesura di procedure e documentazione a supporto della Qualità.

Conoscenze

Microbiologia

Analisi chimico-fisiche

Conoscenza del pacchetto Office

Buona conoscenza dell'inglese

Formazione

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia o similari

Strumenti

HPLC

Spettrofotometro

Descrizione del lavoro

azienda di riferimento del panorama alimentare italiano nata con il mitico dado nel 1948, è leader nella maggior parte delle categorie in cui opera e vanta oggi diversi brand con un ampio portafoglio di prodotti che va dai noodles, ai sughi fino a thè ed infusi.Siamo parte del Gruppo GBfoods, che con il purpose "Celebrating local flavours" unisce molteplici aziende locali da oltre 80 anni. Oggi, con un fatturato di 1.4 miliardi e circa 3.600 dipendenti, GBfoods è presente in più di 50 paesi tra Europa e Africa con brand prestigiosi.

Nell'ottica del potenziamento del team Qualità, siamo alla ricerca di 1 per la nostra sede di Agrate Brianza (MB).La persona, a diretto riporto della Coordinatrice di Laboratorio, si occuperà di supportare il team nelle seguenti attività :

Responsibilities

• Analisi microbiologiche di materie prime, semilavorati e prodotti finiti : analisi tradizionali su piastra, PCR real-time, analisi di stabilità commerciale;
• preparazione dei terreni di coltura;
• analisi chimico-fisiche : pH, aw, analisi nutrizionali, utilizzo di HPLC, spettrofotometro;
• stesura di procedure e altra documentazione a supporto della Qualità.

Qualifications

• Laurea – già conseguita o in fase di conseguimento – in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia o similari;
• conoscenza dei princìpi base di microbiologia;
• esperienza pregressa, anche di tesi, in laboratorio microbiologico;
• conoscenza del pacchetto Office;
• buona conoscenza della lingua inglese (B1 o superiore).