Tecnico di Laboratorio

JR Italy; Milano; In loco; EUR 35.000 - 55.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda multinazionale nel settore alimentare cerca un Responsabile Cleaning in Place. Questa posizione richiede una figura con una solida formazione in tecnologie alimentari e una significativa esperienza nel settore. Il candidato ideale sarà responsabile di ottimizzare i processi di pulizia, collaborando con diversi team per garantire che gli standard di qualità e igiene siano rispettati. Se sei un professionista motivato, pronto a fare la differenza in un ambiente dinamico, questa è l'opportunità che fa per te.

Competenze

• Formazione come tecnologo alimentare o tecnico di laboratorio richiesta.
• Esperienza di almeno 5 anni in ambito industriale alimentare.

Mansioni

• Collaborare con la squadra di cleaning per ottimizzare i lavaggi industriali.
• Monitorare le performance delle società di pulizia esterne.

Conoscenze

Conoscenza del sistema CIP

Ottimizzazione dei lavaggi industriali

Piani di campionamento

Validazione di ricette di sanificazione

Monitoraggio delle performance

Formazione

Diploma in materie scientifiche

Laurea in tecnologie alimentari

Descrizione del lavoro

Per conto del Nostro Cliente, multinazionale attiva da anni nel settore Alimentare, ricerchiamo una figura di Responsabile Cleaning in Place.

Posizione:

La risorsa, con formazione come tecnologo alimentare o tecnico di laboratorio, riporterà al responsabile depuratore e sanifiche ambientali e si occuperà di tutte le attività relative al CIP e alle sanifiche delle attrezzature di produzione.

Responsabilità principali:

1. Collaborare con la squadra di cleaning per ottimizzare i lavaggi industriali, migliorando efficacia e riducendo i consumi energetici.
2. Lavorare con il laboratorio qualità per definire ed eseguire piani periodici di campionamento di ambiente e attrezzature.
3. Contribuire alla definizione dei piani di validazione di nuove ricette di sanificazione, coordinando e prelevando campioni per i test di validazione, che saranno eseguiti da laboratori interni o esterni.
4. Aggiornare tabelle e check-list in collaborazione con i referenti delle aree di produzione, riguardanti i trattamenti di lavaggio e sanificazione.
5. Fornire rendicontazioni periodiche, monitorando l'esecuzione dei CIP automatici attraverso sistemi di supervisione e segnalando eventuali problematiche o deviazioni.
6. Monitorare le performance delle società di pulizia esterne, verificando il rispetto dei capitolati e la conformità igienico-sanitaria degli ambienti di lavoro, anche attraverso audit interni.

Requisiti preferenziali:

• Diploma o laurea in materie scientifiche, come perito chimico o affini.
• Conoscenza approfondita del sistema CIP (Cleaning In Place).
• Esperienza di almeno 5 anni in ambito industriale alimentare.