Tecnico del processo produttivo

Azienda in anonimo; Brescia; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda del settore alimentare cerca un TECNICO DEL PROCESSO PRODUTTIVO - ASSISTENTE DIRETTORE DI STABILIMENTO. La figura gestirà risorse, supervisionerà le attività produttive e si assicurerà del rispetto delle norme di sicurezza. Sono richieste esperienza nel settore lattiero-caseario e laurea in ingegneria. Offriamo un ambiente dinamico in provincia di Brescia.

Competenze

• Esperienza pregressa nel settore lattiero caseario o alimentare.
• Conoscenza dei parametri chimico fisici dei prodotti lattiero caseari.
• Competenze nell'uso di software per la gestione della produzione.

Mansioni

• Gestire risorse e supervisione dei processi produttivi.
• Coordinare la sicurezza sul lavoro e le attività manutentive.
• Valutare e risolvere problematiche di produzione.

Conoscenze

Esperienza nel settore lattiero caseario/chimico/alimentare

Capacità di gestire un gruppo di lavoro / leadership

Conoscenza intermedia lingua inglese

Formazione

Laurea in ingegneria/settore meccanico/chimico/alimentare

Strumenti

Pacchetto Office

Descrizione del lavoro

Per importante azienda leader nel settore settore lattiero-caseario in provincia di Brescia, siamo alla ricerca di un/una TECNICO DEL PROCESSO PRODUTTIVO - ASSISTENTE DIRETTORE DI STABILIMENTO:

Attività principali:

• Gestione diretta di risorse (capi turno della produzione e manutenzione, addetti al ricevimento e alla produzione)
• Supervisione e gestione ordini per ricambistica e materiale di consumo.
• Supervisione e coordinamento delle attività legate alla sicurezza sul lavoro
• Supervisione della manutenzione di tutta l'area e dell'impianto produttivo e utenze.
• Controllo e coordinamento giornaliero delle attività produttive
• Valutazione dei dati di produzione, risoluzione problematiche di produzione. Supervisione delle fasi di progettazione e installazione e messa in servizio di nuove apparecchiature e impianti.
• Supervisione del programma degli ordini di produzione.
• Sicurezza Alimentare: Supervisore dell'applicazione delle norme di autocontrollo da parte degli addetti alla produzione (membro del TEAM HACCP)
• Affiancamento al direttore di stabilimento e sua sostituzione operativa per assenze.

Requisiti:

• Esperienza nel settore lattiero caseario/chimico/alimentare
• Laurea: ingegneria/settore meccanico / chimico/alimentare
• Conoscenza base dei parametri chimico fisici dei prodotti lattiero caseari
• Utilizzo intermedio del pacchetto Office
• Capacità di gestire un gruppo di lavoro / leadership
• Conoscenza intermedia lingua inglese

La conoscenza del funzionamento di macchine impiantistiche specifiche per lavorazione siero (evaporazione/osmosi/ultrafiltrazione/torre essicazione) è considerata un plus.