Store Manager Ristorazione | Milano — Leadership & Crescita

Randstad NV; Lombardia; Sur place; EUR 25 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Randstad Italia Central Delivery Permanent, per rinomata realtà specializzata nei servizi di ristorazione, seleziona uno Store Manager di ristorazione per la sede di Milano. Inserimento diretto in azienda, CCNL Turismo pubblici esercizi 3 livello.

Orario di lavoro: full time su turni, weekend e festivi inclusi, con spostamenti tra punti vendita della provincia a seconda delle esigenze aziendali. Retribuzione annua indicativa tra 25.000€ e 28.000€.

Qualifications

• Diploma di Scuola Secondaria Superiore (preferibilmente ad indirizzo Alberghiero).
• Pregressa esperienza maturata nell'ambito della ristorazione, nel settore Ho.Re.Ca. o presso ristoranti strutturati.
• Ottime capacità analitiche e visione strategica.
• Forte orientamento al cliente e buone doti comunicative e di relazione.
• Leadership, capacità decisionali e di negoziazione.
• Disponibilità al lavoro su turni diurni e notturni e a spostamenti sul territorio.
• Valutiamo anche candidature di Chef o Restaurant Manager che abbiano svolto ruoli di coordinamento e gestione.

Responsabilités

• Gestione del personale: selezione e formazione dei collaboratori, organizzazione dei turni di lavoro, assegnazione delle mansioni, aspetti contrattuali;
• Gestione clientela: assicurare un servizio veloce ed efficiente organizzando il punto ristoro, accogliendo specifiche esigenze dei clienti, analizzando e risolvendo eventuali reclami;
• Gestione punto vendita: organizzare il layout del punto vendita, curare gli spazi espositivi, monitorare l’assortimento dei prodotti, gestire gli ordini di approvvigionamento ed assicurarsi che in ogni ambiente del punto ristoro vengano rispettati gli standard di sicurezza e igiene;
• Gestione economica: analizzare i dati economici del punto vendita e attuare le attività promozionali;
• Gestione vendite: promuovere la "cultura del cliente e della vendita", motivando la propria squadra e facendosi punto di riferimento ed esempio per tutto il team.

Connaissances

Leadership

Servizio al cliente

Gestione team

Negoziazione

Comunicazione

Analisi dati

Formation

Diploma di Scuola Secondaria Superiore

Description du poste

Randstad Italia Central Delivery Permanent, per rinomata realtà specializzata nei servizi di ristorazione, seleziona uno Store Manager di ristorazione per la sede di Milano. Inserimento diretto in azienda, CCNL Turismo pubblici esercizi 3 livello.

Orario di lavoro: full time su turni, weekend e festivi inclusi, con spostamenti tra punti vendita della provincia a seconda delle esigenze aziendali. Retribuzione annua indicativa tra 25.000€ e 28.000€.