Store manager - restaurant leader la piadineria - jesolo (ve)

La Piadineria; Jesolo; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante italiano a Jesolo cerca un capitano di sala per gestire l'esperienza cliente, guidare il team e migliorare continuamente il servizio. Il candidato ideale avrà esperienza nella gestione di un team e nella preparazione di piadine, con un forte focus sulla qualità e sulla soddisfazione dei clienti. Questo ruolo richiede anche la capacità di analizzare i report operativi e collaborare con diversi reparti per garantire il rispetto degli standard qualitativi.

Competenze

• Esperienza nella gestione e sviluppo di un team.
• Capacità di garantire un’ottima esperienza cliente.
• Competenze nella preparazione di piadine e gestione della cassa.

Mansioni

• Garantire l'accoglienza e il servizio al cliente.
• Guidare e formare il team.
• Gestire le operazioni quotidiane del ristorante.
• Analizzare report per migliorare performance.
• Collaborare con altri reparti.

Descrizione del lavoro

Cosa farai ogni giorno:

• Garantirai un’esperienza cliente eccellente: curerai l’accoglienza, la qualità del servizio e il ritorno delle persone al ristorante.
• Guiderai il team: formazione, pianificazione, performance della squadra, sviluppo delle persone – facendo crescere chi lavora con te.
• Sarai coinvolto/a operativamente: preparazione delle piadine, controllo degli standard, ambiente ordinato, qualità in ogni passaggio.
• Leggerai e analizzerai i report operativi (vendite, costi, performance) per proporre azioni migliorative
• Collaborerai con gli altri reparti aziendali per garantire che gli standard qualitativi e operativi vengano rispettati.
• Gestirai la cassa, i versamenti e gli strumenti operativi dedicati – responsabilità concreta, visibilità, autonomia.

Il tuo ruolo:

• Sarai capitano e compagno di squadra.
• Avrai tra le mani il tuo ristorante: clienti, persone, risultati.
• Non guarderai, agirai.
• Svilupperai, analizzerai, migliorerai.
• Non solo “farai funzionare le cose”: le porterai a un altro livello.