Stage Cucina Internazionale: Cresci con una brigata dinamica

Porto Romano - The Marina Resort; Fiumicino; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un esclusivo Marina Resort in Italia cerca uno / una STAGE CUCINA per unirsi alla brigata di PRIMOPIANO. Il candidato ideale deve avere un diploma alberghiero e l'attestato HACCP attivi, oltre a conoscenze di cucina italiana contemporanea. Il lavoro include la preparazione, la cucina e la pulizia degli ambienti di lavoro. Sono previsti benefit come l'apprendimento di tecniche culinarie e un ambiente giovane. Contratto a tempo pieno per sei mesi con possibilità di inserimento nella brigata.

Servizi

Apprendimento di tecniche di cucina tradizionale

Ambiente di lavoro giovane e dinamico

Due giorni di riposo consecutivi

Staff food prima dei servizi

Competenze

• Diploma alberghiero o attestato di frequentazione corso di cucina professionale.
• Attestato HACCP in corso di validità.
• Conoscenza base dei metodi di preparazione, ingredienti, attrezzature.

Mansioni

• Preparare mise-en-place per il servizio.
• Cucinare secondo gli standard qualitativi.
• Mantenere gli ambienti di lavoro puliti e ordinati.
• Ottemperare alla regolamentazione igienica e di sicurezza.

Conoscenze

Conoscenza della cucina contemporanea italiana

Attitudine positiva e comunicativa

Conoscenza della lingua italiana fluente

Conoscenza base dell'inglese

Formazione

Diploma alberghiero o attestato di cucina

Attestato HACCP in corso di validità

Descrizione del lavoro

Un esclusivo Marina Resort in Italia cerca uno / una STAGE CUCINA per unirsi alla brigata di PRIMOPIANO. Il candidato ideale deve avere un diploma alberghiero e l'attestato HACCP attivi, oltre a conoscenze di cucina italiana contemporanea. Il lavoro include la preparazione, la cucina e la pulizia degli ambienti di lavoro. Sono previsti benefit come l'apprendimento di tecniche culinarie e un ambiente giovane. Contratto a tempo pieno per sei mesi con possibilità di inserimento nella brigata.