Sous Chef - Radisson Blu Porta Vittoria

Rhg; Milano; In loco; EUR 32.000 - 46.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Radisson Hotel Group cerca un Sous Chef da inserire nella brigata, con ruolo chiave nel garantire esperienze culinarie eccellenti. Farai parte di una squadra dinamica e contribuirai al cuore dell'hospitality dell'hotel, offrendo creatività, attenzione ai dettagli e passione per la ristorazione.

In questa posizione lavorerai a stretto contatto con l'Head Chef, coordinando attività quotidiane, assicurando standard igienici elevati e soddisfazione degli ospiti.

Competenze

• Esperienza comprovata in ruolo simile in contesto sfidante.
• Ottime capacità comunicative e lavoro di squadra.
• Approccio pratico e propositivo.
• Impegno a fornire un servizio eccezionale agli ospiti.

Mansioni

• Supportare l'Head Chef nello svolgimento delle attività quotidiane in cucina.
• Lavorare in team per massimizzare la soddisfazione degli ospiti.
• Garantire alti standard qualitativi di reparto e ospite.
• Coordinare attività quotidiane con l'Head Chef per obiettivi economici e qualitativi di reparto e dell'hotel.
• Costruire solide relazioni professionali tra colleghi.
• Rispettare le norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Comunicazione

Soluzione problemi

Conoscenza norme igieniche

Descrizione del lavoro

Hai ambizione di crescita professionale e vuoi metterti in gioco per dar prova delle tue capacità? Attualmente stiamo cercando un/a Sous Chef che entri a far parte della nostra brigata: porterai in cucina un mix distintivo di creatività, precisione e un profondo impegno verso l'eccellenza culinaria. Il tuo ruolo è fondamentale per il successo delle nostre esperienze culinarie, dando il tuo contributo al cuore pulsante della nostra rinomata ospitalità.

Maggiori responsabilità

• Supportare l'Head Chef nello svolgimento delle attività quotidiane della cucina, dove tutti gli aspetti dell'esperienza culinaria degli ospiti di tutto l'hotel sono garantiti al massimo livello.
• Lavorare come parte di un team che massimizza la soddisfazione e il comfort degli ospiti, fornendo una risposta positiva e tempestiva alle richieste e risolvendo eventuali problemi.
• Soddisfare gli incarichi quotidiani assegnati per garantire gli standard qualitativi di reparto e la soddisfazione dell'Ospite.
• Coordinare le attività quotidiane in collaborazione con l'Head Chef per raggiungere gli obiettivi economici e qualitativi di reparto e dell'hotel.
• Costruire solide relazioni professionali con i colleghi.
• Rispettare e verificare quanto previsto dalle norme igieniche e di sicurezza alimentare e quanto previsto a livello aziendale.

• Comprovata esperienza in un ruolo simile in contesto sfidante e impegnativo.
• Ottime capacità comunicative e capacità di lavorare in team.
• Approccio pratico con stile di lavoro propositivo.
• Impegno a fornire un servizio eccezionale agli ospiti dimostrando passione per il settore dell'ospitalità.
• Capacità di trovare soluzioni creative assumendosi la responsabilità dei compiti e delle mansioni assegnati.
• Integrità personale, con la capacità di lavorare in un ambiente che richiede eccellenza.
• Capacità di lavorare su diverse piattaforme informatiche.
• Gradita conoscenza della lingua inglese.

Perché Radisson Hotel Group?

• Live the Magic of Hospitality - Unisciti ad un team che crea esperienze eccezionali e Memorable Moments ogni giorno. Lascia brillare il tuo spirito Yes I Can! mentre rendi viva la nostra ospitalità.
• Build a Great Career - Non importano le tue esperienze e il tuo background, noi investiamo nella crescita, nella formazione e nella tua carriera , aiutandoti a raggiungere ed esprimere il tuo pieno potenziale.
• Experience the Team Spirit - Unisciti ad un posto di lavoro che è inclusivo, divertente e costruttivo. Noi celebriamo la diversità, ci supportiamo gli uni con gli altri e promuoviamo un forte senso di appartenenza attraverso i Gruppi Risorsa per i Dipendenti e altre iniziative di inclusione.
• Lead with Your Ambition - Le tue idee, la tua passione e la tua determinazione sono importanti! Ti diamo la possibilità di fare la differenza nell'ospitalità, nella tua comunità e anche oltre.
• Enjoy Global & Local Benefit - Non importa dove sia il tuo posto di lavoro, avrai sempre a disposizione vantaggi esclusivi, come tariffe speciali per te e i tuoi amici e familiari in tutti i nostri hotel nel mondo. Inoltre avrai accesso ad ulteriori benefit e riconoscimenti pensati su misura per il paese in cui lavori, rendendo la tua esperienza ancora più premiante.

Accogliamo candidati provenienti da ogni background, con qualsiasi abilità ed esperienza .