Sommelier & Wine Collection Manager Per Boutique Hotel In Francia

Lululemon; Roma; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una boutique hotel di alta classe cerca un Sommelier & Wine Collection Manager per offrire un servizio di vino di eccellenza. Richiesta esperienza in ambienti di lusso, ottime doti relazionali e conoscenza di italiano e inglese. Il contratto è a tempo indeterminato, con stipendio netto tra 2.100€ e 2.300€, vitto e alloggio inclusi.

Servizi

Pasti inclusi per lo staff

Alloggio

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza in contesti di hotellerie o ristorazione di alto livello.
• Italiano e Inglese obbligatori; Francese fortemente preferito.
• Patente di guida e diritto legale di lavorare in Francia.

Mansioni

• Offrire un servizio di vino impeccabile e personalizzato.
• Gestire la cantina e l’inventario.
• Collaborare con i team di cucina e ospitalità.

Conoscenze

Gestione della cantina e dell’inventario

Tecniche di servizio del vino

Capacità di storytelling

Collaborazione con i team

Autonomia operativa

Descrizione del lavoro

L'offerta di lavoro non è disponibile nel tuo Paese.

Descrizione del posto vacante

"Magic Megève Bois", boutique hotel a Demi-Quartier (Alta Savoia, Francia), è alla ricerca di un/a Sommelier & Wine Collection Manager per guidare l’esperienza enologica all’interno dello chalet e coordinare la gestione delle collezioni TMCR.

La figura selezionata offrirà un servizio di vino impeccabile e personalizzato durante cene, eventi privati e momenti speciali, contribuendo all’atmosfera d’eccellenza che caratterizza il marchio Magic.

Aree operative

sono previste occasionali missioni presso altre destinazioni Magic (Genève, Forte dei Marmi, Ibiza, Milano, ecc.).

Requisiti richiesti

Sono richiesti almeno 3 anni di esperienza in contesti di hotellerie o ristorazione di alto livello, preferibilmente in strutture stellate o di lusso.

Competenze specifiche

• Gestione della cantina e dell’inventario, con attenzione a tracciabilità e valorizzazione delle etichette.
• Tecniche di servizio del vino: temperatura, decantazione, abbinamenti.
• Capacità di storytelling e comunicazione enologica efficace.
• Collaborazione con i team di cucina, ospitalità e direzione creativa per offrire un’esperienza integrata.
• Autonomia operativa e attitudine alla gestione multi-location.

Lingue richieste

Italiano e Inglese obbligatori; Francese fortemente preferito.

Caratteristiche personali

eleganza, discrezione e attitudine relazionale impeccabile.

Requisiti pratici

• Necessario possedere patente di guida; preferibile essere automuniti.
• Requisito indispensabile: diritto legale di lavorare in Francia (cittadinanza UE o permesso di soggiorno/lavoro valido).
• L’azienda non offre sponsorship di visti.
• Richieste referenze scritte.

Contratto

Descrizione del contratto di lavoro

• Contratto a tempo indeterminato.
• Vitto e alloggio forniti (camera singola).
• Impegno full-time, 6 giorni alla settimana.
• Lo stipendio offerto è compreso tra 2.100€ e 2.300€ netti, commisurato all’esperienza e alle competenze.

Cosa offriamo

Un contesto d’eccellenza, internazionale e creativo, dove il vino diventa parte integrante del linguaggio dell’ospitalità Magic.

Un ruolo dinamico e strategico, con possibilità di crescita e partecipazione a esperienze enogastronomiche uniche.

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff
• Alloggio

Competenze necessarie

• Servire i vini
• Presentazione carta dei vini