Shift Production Lead: Food Safety & Team Excellence

Bimbo Qsr; Bastiglia; In loco; EUR 34.000 - 42.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Bimbo Qsr cerca un responsabile di produzione per coordinare le attività di reparto, garantire sicurezza, qualità e conformità HACCP/GMP. Il ruolo richiede la supervisione di personale, gestione di turni e interfaccia con manutenzione, sanificazione e logistica, con attenzione a scadenze e dettagli.

Si valuta laurea in discipline attinenti e esperienza nel settore alimentare, con livello di inglese minimo B1. Contratto a tempo indeterminato e retribuzione in linea con l’esperienza.

Competenze

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica o Biologia o titoli affini.
• Almeno 2 anni di esperienza operativa nel settore alimentare o affini.
• Esperienza nella gestione e organizzazione di team.
• Buone capacità di leadership.
• Forte attenzione ai dettagli e al rispetto delle scadenze.
• Conoscenza della lingua inglese (livello minimo B1).
• Conoscenza intermedia–avanzata degli applicativi Microsoft Office.

Mansioni

• Organizzare il personale e monitorare la produzione, sicurezza e qualità.
• Coordinare con manutenzione, sanificazione e logistica.
• Segnalare al responsabile di produzione l’andamento e i problemi critici.
• Applicare piano HACCP e GMP.
• Gestire cambi prodotto e verificare schede di produzione.
• Interfacciarsi con reparti manutenzione, sanificazione, qualità e logistica.

Conoscenze

Leadership

Attenzione ai dettagli

Inglese B1

Organizzazione del team

Microsoft Office

Formazione

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari/Chimica/Biologia

Strumenti

Microsoft Office Suite

Descrizione del lavoro

Bimbo Qsr cerca un responsabile di produzione per coordinare le attività di reparto, garantire sicurezza, qualità e conformità HACCP/GMP. Il ruolo richiede la supervisione di personale, gestione di turni e interfaccia con manutenzione, sanificazione e logistica, con attenzione a scadenze e dettagli.

Si valuta laurea in discipline attinenti e esperienza nel settore alimentare, con livello di inglese minimo B1. Contratto a tempo indeterminato e retribuzione in linea con l’esperienza.