Salumiere / a - Gastronomo / a - Natale 2025

Eataly; Ciampino; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'azienda alimentare cerca un Addetto al Reparto Salumi e Formaggi per il negozio di Roma Ostiense. La figura si occuperà di preparazione e vendita di insaccati e prodotti caseari, assistendo i clienti e rispettando le norme HACCP. È richiesta flessibilità oraria e esperienza di 1/2 anni nel settore. Offriamo contratto part-time a tempo determinato per il periodo di Natale 2025.

Competenze

• Esperienza pregressa di 1/2 anni in ruoli simili.
• Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico.
• Ottima predisposizione al lavoro in team.

Mansioni

• Rifornimento del banco alimentare e allestimento scaffali.
• Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto.
• Lavorazione e confezionamento di salumi e formaggi.
• Monitoraggio delle norme HACCP e tracciabilità del prodotto.

Conoscenze

Assistenza alla clientela

Lavorazione salumi e formaggi

Flessibilità oraria

Capacità manuali

Lavoro in team

Descrizione del lavoro

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero.

Per il negozio di Eataly Roma Ostiense siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Addetto / a al Reparto Salumi e Formaggi per il periodo di Natale 2025 . La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita di insaccati e prodotti caseari.

Nello specifico le mansioni saranno :

• Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
• Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
• Lavorazione dei salumi e formaggi, taglio, affettatura e confezionamento per la vendita;
• Corretta conservazione dei salumi e formaggi, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
• Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di Etichettatura e tracciabilità del prodotto;
• Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari;
• Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;
• Esperienza pregressa di 1 / 2 anni in ruoli simili;
• Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;
• Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
• Ottima predisposizione al lavoro in team;
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni / nel weekend.

Si offre contratto a tempo determinato part-time 30h, 5° livello CCNL Turismo e Pubblici esercizi.

La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs. n.198 / 06. Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.