Restaurant Manager

Randstad Italia; Varese; In loco; EUR 30.000 - 32.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda di selezione del personale cerca un Restaurant Manager a Varese. Il candidato ideale avrà esperienza pregressa nella gestione di ristoranti, capacità di leadership e disponibilità a lavorare su turni spezzati. Questa posizione offre un contratto a tempo indeterminato e uno stipendio compreso tra 30.000€ e 32.000€ annui.

Competenze

• Pregressa esperienza come Direttore di ristorante.
• Disponibilità a lavorare su turni spezzati e nei festivi.
• Capacità di gestione del personale.

Mansioni

• Gestire la selezione e la formazione del personale.
• Organizzare il lavoro e i turni di tutto lo staff.
• Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Conoscenze

Leadership

Capacità organizzative

Buona conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

Il mondo della ristorazione ti appassiona?

Hai esperienza come direttore di ristorante?

Continua a leggere, abbiamo l’opportunità giusta per te!

Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa della Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.

Per importante cliente del settore ristorazione selezioniamo un :

RESTAURANT MANAGER

Tipologia contrattuale : inserimento a tempo indeterminato con RAL indicativa tra i 30.000€ e i 32.000€.

Orario di lavoro : full time su turni spezzati pranzo cena, compresi festivi.

Luogo di lavoro : Varese

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Restaurant Manager sarai responsabile della gestione di ogni aspetto dell’attività di ristorazione.

In particolare ti occuperai di :

• gestire la selezione e la formazione del personale;
• organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff;
• assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina;
• definire insieme allo Chef e al Sommelier l’offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate;
• organizzare l’approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina;
• pianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela;
• monitorare l’andamento economico-finanziario di tutto il locale;
• gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente.

Quali requisiti stiamo cercando?

• pregressa esperienza come Direttore di ristorante;
• buona conoscenza della lingua inglese;
• ottime capacità organizzative;
• capacità di leadership e di gestione del personale;
• disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend.

Candidati! Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903 / 77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016 / 679 sulla protezione dei dati (GDPR) sul sito https://www.randstad.it/privacy