Restaurant Manager

Altro; Segrate; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante internazionale a Segrate cerca un Restaurant Manager. Il candidato ideale avrà esperienza nella gestione di team, dovrà organizzare i turni di lavoro e garantire la qualità del servizio. Sono richieste flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend. Offriamo un ambiente dinamico in cui il candidato sarà responsabile della formazione del personale e della supervisione delle operazioni quotidiane.

Competenze

• Esperienza continuativa in azienda con responsabilità o gestione di team di lavoro.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
• Disponibilità di un mezzo di trasporto proprio.

Mansioni

• Organizza il turno di lavoro e garantisce la soddisfazione dei clienti.
• Supervisiona e coordina tutte le postazioni secondo le direttive received.
• Segue la formazione dei nuovi collaboratori e valuta le loro performance.

Conoscenze

Buone capacità organizzative

Flessibilità oraria

Attitudine a lavorare in gruppo

Predisposizione alla leadership

Formazione

Diploma di Scuola Media/Superiore

Descrizione del lavoro

Per il ristorante McDonald's di Linate (MI) siamo alla ricerca di un Restaurant Manager.

Responsabilità

• Organizza il turno di lavoro, garantendo la qualità del servizio, l'accoglienza e la soddisfazione dei clienti.
• Svolge le procedure operative del ristorante, seguendo le indicazioni del direttore e mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto.
• Supervisiona e coordina tutte le postazioni (Cucina, Cassa, McCafè, Kiosk, Delivery e Magazzino) secondo le direttive ricevute e rispettando le procedure di sicurezza previste.
• Gestisce l'organizzazione del ristorante e delle squadre durante le fasce orarie della giornata, verificando che siano mantenuti gli standard critici per tempi di tenuta del prodotto, velocità e qualità del servizio, qualità del prodotto, igiene e sicurezza del cibo.
• Segue la formazione dei nuovi collaboratori e valuta le loro performance.

Requisiti Minimi

• Esperienza continuativa in azienda, soprattutto se con responsabilità o gestione di team di lavoro.
• Diploma di Scuola Media/Superiore.
• Flessibilità oraria.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
• Disponibilità di un mezzo di trasporto proprio.

Profilo Completo

• Proattività.
• Buone capacità organizzative.
• Attitudine a lavorare in gruppo e a diversificare la propria attività.
• Buona propensione ai rapporti interpersonali e alla vendita.
• Predisposizione alla leadership.