Restaurant Manager

Hosco.com; Sanremo; In loco; EUR 35.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel 5 stelle in Liguria cerca un/a Restaurant Manager per gestire le attività del ristorante e garantire standard di servizio eccellenti. Requisiti: esperienza nel ruolo, doti organizzative, conoscenza dell'inglese e francese. Offriamo un ambiente di lavoro prestigioso e opportunità di crescita professionale.

Servizi

Contratto adeguato all’esperienza

Ambiente di lavoro di prestigio

Formazione continua

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture di pari livello o ristoranti fine dining.
• Conoscenza eccellente della lingua inglese e francese.
• Flessibilità e capacità di lavorare in team multiculturali.

Mansioni

• Gestire tutte le attività del ristorante, garantendo standard eccellenti.
• Coordinare e motivare il team di sala.
• Collaborare con lo Chef Executive per coerenza tra servizio e proposta gastronomica.
• Curare esperienza dell’ospite e gestire prenotazioni e eventi.

Conoscenze

Eccellenti doti organizzative

Leadership

Problem solving

Attitudine al servizio

Orientamento alla soddisfazione del cliente

Conoscenza dell'inglese

Conoscenza del francese

Descrizione del lavoro

Nel cuore della suggestiva Riviera di Ponente, il nostro hotel 5 stelle è un punto di riferimento per l’ospitalità di lusso in Liguria. Con una clientela internazionale e servizi di altissimo livello, offriamo un ambiente di lavoro esclusivo, dinamico e stimolante.

Per completare il nostro team, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager con esperienza e attenzione ai dettagli.

Responsabilità principali

• Gestire e supervisionare tutte le attività del ristorante, garantendo standard di servizio eccellenti.
• Coordinare e motivare il team di sala, assicurando un clima di lavoro positivo e orientato al risultato.
• Collaborare con lo Chef Executive per assicurare coerenza tra proposta gastronomica e servizio.
• Curare l’esperienza dell’ospite in ogni dettaglio, assicurando un servizio personalizzato e impeccabile.
• Gestire prenotazioni, eventi privati e collaborazioni con partner esterni.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture di pari livello o ristoranti fine dining.
• Eccellenti doti organizzative, leadership e problem solving.
• Spiccata attitudine al servizio e forte orientamento alla soddisfazione del cliente.
• Ottima conoscenza della lingua inglese e francese (la conoscenza di una seconda lingua costituisce un plus).
• Flessibilità, eleganza e capacità di lavorare in team multiculturali.

Offriamo

• Contratto adeguato all’esperienza e prospettive di crescita professionale.
• Ambiente di lavoro di prestigio e altamente professionale.
• Formazione continua e possibilità di contribuire attivamente allo sviluppo del reparto ristorazione.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.