Restaurant Manager

Orizzonti Milano; Pordenone; In loco; EUR 40.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta classe a Milano cerca un Restaurant Manager esperto per coordinare le operazioni quotidiane e garantire un servizio eccellente. La figura ideale ha almeno 4 anni di esperienza in ristoranti stellati o hotel di lusso, doti di leadership e ottima conoscenza dell'inglese. Offriamo un ambiente stimolante con opportunità di crescita e un inquadramento professionale competitivo.

Servizi

Ambiente di lavoro stimolante

Opportunità di crescita

Retribuzione competitiva

Competenze

• Almeno 4 anni di esperienza nel ruolo in contesti con elevati standard di servizio.
• Capacità di relazionarsi con clientela internazionale esigente.
• Disponibilità a svolgere turni serali.

Mansioni

• Coordinare le operazioni quotidiane del ristorante.
• Formare e motivare il team.
• Collaborare con il team di cucina per garantire efficienza.
• Interagire con gli ospiti per un'esperienza esclusiva.
• Controllo delle forniture e gestione delle scorte.
• Garantire rispetto delle normative aziendali e sanitarie.

Conoscenze

Leadership

Comunicazione efficace

Problem-solving

Relazione con clientela internazionale

Ottima conoscenza della lingua inglese

Strumenti

Simphony

Descrizione del lavoro

Il Ristorante

Orizzonti , al 13° piano di

Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels,

è alla ricerca di un / una

Restaurant Manager

Cerchiamo una figura professionale di talento e con comprovata esperienza capace di guidare il Team e garantire un servizio eccellente al Ristorante Orizzonti.

Responsabilità

• Coordinare le operazioni quotidiane del ristorante, assicurando standard elevati di servizio e qualità
• Formare, motivare e guidare il team, creando un ambiente di lavoro positivo e stimolante
• Collaborare con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente
• Interagire con gli ospiti per offrire un’esperienza esclusiva, gestendo con cura le richieste e risolvendo eventuali problemi
• Controllo delle forniture e gestione delle scorte
• Garantire il rispetto delle normative aziendali e sanitarie (HACCP)

Requisiti

• Ha almeno 4 anni di esperienza nel ruolo in contesti con elevati standard di servizio (hotel di lusso e / o ristoranti stellati)
• Eccellenti doti di leadership e di comunicazione efficace
• Capacità di problem-solving
• Capacità di relazionarsi con clientela internazionale esigente, una naturale inclinazione all’ospitalità di lusso ed una naturale predisposizione al rapporto interpersonale
• Ottima conoscenza colloquiale della lingua inglese
• Gradita conoscenza del gestionale Simphony
• Uno standing curato e professionale
• Disponibilità a svolgere turni serali

Cosa Offriamo

• Full time su turni unici
• Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale
• Opportunità di crescita e sviluppo professionale
• Inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta

Luogo di lavoro : Milano.

I dati personali saranno trattati nel rispetto de l Regolamento UE n. 2016 / 679 - per le finalità su indicate. Informativa completa disponibile sul sito L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903 / 77 e 125 / 91.