Restaurant Manager

El Brite de Larieto; Cortina d'Ampezzo; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di montagna cerca una figura capace di gestire le operazioni quotidiane, coordinare il team e garantire un'esperienza ottimale per gli ospiti. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione, capacità di leadership e organizzative, e preferibilmente conoscenza dell'inglese. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante, opportunità di crescita e alloggio, con contratto e condizioni commisurate all'esperienza.

Servizi

Ambiente di lavoro serio

Possibilità di crescita

Alloggio

Competenze

• Esperienza pregressa in ruoli di responsabilità nella ristorazione.
• Leadership e coordinazione efficace del team.
• Capacità di risolvere problemi in autonomia.

Mansioni

• Coordinamento operativo della sala e del servizio.
• Cura dell'esperienza dell'ospite dall'accoglienza alla chiusura.
• Collaborazione con cucina e proprietà.

Conoscenze

Leadership naturale

Capacità organizzativa

Lavoro di squadra

Conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

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Il Brite de Larieto, storica malga-ristorante di montagna a Cortina d’Ampezzo, parte dell’ecosistema SanBrite, cerca una figura capace di tenere insieme operatività quotidiana, gestione del team e relazione con l’ospite, nel rispetto dell’anima del luogo.

Responsabilità principali

• Coordinamento operativo della sala e del servizio (organizzazione turni, motivazione, esempio);
• Cura dell’esperienza dell’ospite, dall’accoglienza alla chiusura;
• Collaborazione costante con cucina e proprietà;
• Controllo standard di servizio, ordine e qualità;
• Capacità di intervenire e risolvere problemi in autonomia.

Profilo ideale

• Esperienza pregressa in ruoli di responsabilità nella ristorazione;
• Leadership naturale, autorevolezza calma, spirito di squadra;
• Capacità organizzative e senso di responsabilità;
• Preferibile conoscenza della lingua inglese.

Cosa offriamo

• Inserimento in un progetto solido e riconosciuto;
• Ambiente di lavoro serio, umano e stimolante;
• Possibilità di crescita all’interno dell’ecosistema SanBrite;
• Contratto e condizioni commisurate all’esperienza;
• Alloggio.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.