Responsabile Ristorazione Collettiva Italia

Gruppo Fabbro - People To Trust; Bardi; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante organizzazione nel settore hospitality cerca un Responsabile di Sala da inserire in un contesto prestigioso all'interno dello Stadio di San Siro. Il candidato ideale avrà esperienza pregressa nel settore, ottime capacità organizzative e di leadership, e sarà responsabile della gestione della sala durante eventi sportivi e corporate. Offriamo opportunità di crescita in un ambiente di alta visibilità.

Servizi

Contesto prestigioso

Opportunità di crescita professionale

Lavoro in uno stadio iconico

Competenze

• 2-3 anni di esperienza come capo sala o responsabile di sala.
• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Conoscenza dell’inglese è gradita.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare il personale di sala.
• Pianificare i turni e gestire il servizio.
• Assicurare la customer experience efficace.
• Gestire il servizio durante eventi sportivi.
• Collaborare con cucina e direzione.
• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Conoscenze

Capacità organizzative

Leadership

Orientamento al cliente

Gestione dello stress

Problem solving

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

Responsabile di Sala - Ristorazione collettiva

20121 milan, Presinaci Adecco

Inserito 2 giorni fa

Descrizione Del Lavoro

Milano – Stadio San Siro

⏱️ Full Time – Tempo Determinato (con possibilità di proroga)

Descrizione del ruolo

Stiamo selezionando un Responsabile di Sala da inserire in un contesto hospitality all’interno dello Stadio di San Siro.

La figura sarà il punto di riferimento per la gestione della sala durante partite ed eventi, assicurando un servizio eccellente e coordinando il team operativo.

Responsabilità

• Coordinare e supervisionare il personale di sala.
• Effettuare la pianificazione dei turni e garantire una gestione efficiente del servizio.
• Accogliere gli ospiti e assicurare un’elevata customer experience.
• Gestire il servizio durante eventi sportivi e corporate.
• Assicurare la corretta mise en place e il mantenimento degli standard estetici e operativi.
• Collaborare con cucina, logistica e direzione per il coordinamento delle attività.
• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP.

Requisiti

• Esperienza pregressa (2–3 anni) come capo sala o responsabile di sala in ristorazione, catering, banqueting o hotellerie.
• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Spiccato orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
• Gestione dello stress e capacità di problem solving.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare durante partite ed eventi serali/festivi.
• Gradita conoscenza dell’inglese.

Cosa offriamo

• Inserimento in un contesto prestigioso e ad alta visibilità.
• Opportunità di crescere professionalmente all’interno di una realtà strutturata.
• Possibilità di lavorare in uno degli stadi più iconici d’Italia.