Responsabile Qualità e Sicurezza Alimentare – HACCP

Michael Page International Italia S.r.l.; Italia; In loco; EUR 55.000 - 75.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Michael Page International Italia S.r.l. cerca un Responsabile QA per assicurare la conformità del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare ai requisiti IFS Food, MSC e ASC.

Il/la candidato/a coordinerà audit interni, gestione documentale e contatti con enti certificatori. Si richiede laurea nelle discipline tecnico-scientifiche, formazione su standard GFSI, HACCP e almeno 4-5 anni di esperienza nel settore alimentare.

Competenze

• Laurea in discipline tecnico-scientifiche (Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica, Agraria o affini).
• Formazione specifica sugli standard IFS Food e altri schemi GFSI.
• Qualifica HACCP (almeno corso di 16 ore).
• Costituisce titolo preferenziale la formazione come Auditor Interno.
• Esperienza di almeno 4-5 anni in ambito Assicurazione Qualità nel settore alimentare.
• Consolidata conoscenza dei sistemi di gestione qualità e normative cogenti in materia di sicurezza alimentare.
• Esperienza nella gestione del rischio microbiologico, con particolare riferimento a Listeria monocytogenes.

Mansioni

• Garantire la conformità del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare ai requisiti degli standard IFS Food, MSC e ASC.
• Gestire e aggiornare la documentazione del sistema qualità, verificandone efficacia ed efficienza.
• Pianificare ed eseguire audit interni e verifiche ispettive di processo.
• Coordinare le attività connesse agli audit di certificazione e mantenere i rapporti con gli enti certificatori.
• Monitorare il rispetto delle procedure aziendali e promuovere il miglioramento continuo.
• Coordinare il Team HACCP e assicurare l'aggiornamento del piano HACCP.
• Verificare la corretta esecuzione e registrazione dei controlli lungo l'intero processo produttivo.
• Qualificare e valutare fornitori di materie prime e imballaggi.

Conoscenze

IFS Food

Audit Interni

Gestione qualità

HACCP

Rischio microbiologico

Listeria monocytogenes

Verifica conformità

Formazione

Laurea in discipline tecnico-scientifiche

Descrizione del lavoro

Michael Page International Italia S.r.l. cerca un Responsabile QA per assicurare la conformità del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare ai requisiti IFS Food, MSC e ASC.

Il/la candidato/a coordinerà audit interni, gestione documentale e contatti con enti certificatori. Si richiede laurea nelle discipline tecnico-scientifiche, formazione su standard GFSI, HACCP e almeno 4-5 anni di esperienza nel settore alimentare.