Responsabile Qualità Alimentare & HACCP – Stabilimento

Molinospadoni; Ravenna; Vor Ort; EUR 32.000 - 37.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Molinospadoni cerca un Referente di stabilimento qualità e sicurezza alimentare da inserire nel proprio team a Ravenna. Il ruolo prevede la gestione del sistema qualità e HACCP dello stabilimento e il rispetto delle normative vigenti.

Offriamo un contratto a tempo determinato con retribuzione RAL compresa tra 32.000 e 37.000 euro. Si richiede laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e esperienza nei settori lattiero-caseario, carni e gastronomia.

Qualifikationen

• Esperienza significativa in ambito qualità alimentare, preferibilmente nei settori lattiero-caseario, carni/salumi o gastronomia.

Aufgaben

• Gestire il sistema qualità e HACCP dello stabilimento.
• Redigere e aggiornare l’analisi dei rischi di stabilimento.
• Gestire audit interni, di clienti, e verifiche ufficiali.
• Garantire l’efficacia del sistema di rintracciabilità.

Kenntnisse

Conoscenza della normativa alimentare nazionale ed europea

Conoscenza dei sistemi di qualità

Conoscenza dei processi lattiero-caseari, carni/salumi e gastronomia

Forte orientamento all’analisi del rischio

Precisione e capacità analitica

Ausbildung

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Medicina Veterinaria, Biologia, Chimica

Jobbeschreibung

Molinospadoni cerca un Referente di stabilimento qualità e sicurezza alimentare da inserire nel proprio team a Ravenna. Il ruolo prevede la gestione del sistema qualità e HACCP dello stabilimento e il rispetto delle normative vigenti.

Offriamo un contratto a tempo determinato con retribuzione RAL compresa tra 32.000 e 37.000 euro. Si richiede laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e esperienza nei settori lattiero-caseario, carni e gastronomia.