Responsabile Produzione & Cuoco - Ristorazione

GRUPPO SERENISSIMA; Reggio Emilia; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nella ristorazione è alla ricerca di un Responsabile di Produzione per Reggio Emilia. La figura si occuperà della preparazione di pasti giornalieri e della gestione del personale e delle forniture. È richiesta esperienza pregressa, diploma di scuola alberghiera e conoscenza delle normative HACCP. L'azienda offre un ambiente innovativo e opportunità di formazione continua. L'orario di lavoro è full time, con turni dal lunedì alla domenica.

Servizi

Ristorante aziendale a prezzo simbolico

Supporto al benessere psicologico

Formazione continua tecnica e trasversale

Competenze

• Obbligatoria esperienza pregressa nel ruolo.
• Conoscenza basilare nell'uso del PC.
• Conoscenza delle norme HACCP.

Mansioni

• Preparazione di pasti giornalieri seguendo indicazioni.
• Gestione degli ordini, del magazzino e degli approvvigionamenti.
• Gestione del personale e degli orari di lavoro.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo

Conoscenza base PC

Passione per la ristorazione

Capacità di lavorare in gruppo

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Strumenti

Normative HACCP

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nella ristorazione è alla ricerca di un Responsabile di Produzione per Reggio Emilia. La figura si occuperà della preparazione di pasti giornalieri e della gestione del personale e delle forniture. È richiesta esperienza pregressa, diploma di scuola alberghiera e conoscenza delle normative HACCP. L'azienda offre un ambiente innovativo e opportunità di formazione continua. L'orario di lavoro è full time, con turni dal lunedì alla domenica.