Responsabile Farcitura e Mignon – Alta Pasticceria

Adecco Italia; Treviso; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un importante gruppo nel settore gastronomico è alla ricerca di un Responsabile Farcitura e Mignon per la propria sede a Sesto San Giovanni. La figura si occuperà della pianificazione e coordinamento del lavoro del team di reparto, supervisionando la produzione di mignon e prodotti farciti secondo gli standard di alta qualità. Si richiede esperienza in alta pasticceria, eccellenti capacità organizzative e attitudine al lavoro di squadra. Offriamo un contratto a tempo indeterminato con orari flessibili e premi per obiettivi.

Servizi

Premi per il raggiungimento degli obiettivi

Competenze

• Esperienza consolidata in ruolo analogo in alta pasticceria.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di farcitura e montaggio.
• Eccellenti capacità organizzative e attenzione ai dettagli.

Mansioni

• Pianificare e coordinare il lavoro del team di reparto.
• Supervisionare la produzione e garantire il rispetto delle ricette.
• Formare e supportare i membri del team.

Conoscenze

Esperienza in alta pasticceria

Tecniche di farcitura e decorazione

Capacità organizzative

Lavoro in team

Capacità di leadership

Descrizione del lavoro

Un importante gruppo nel settore gastronomico è alla ricerca di un Responsabile Farcitura e Mignon per la propria sede a Sesto San Giovanni. La figura si occuperà della pianificazione e coordinamento del lavoro del team di reparto, supervisionando la produzione di mignon e prodotti farciti secondo gli standard di alta qualità. Si richiede esperienza in alta pasticceria, eccellenti capacità organizzative e attitudine al lavoro di squadra. Offriamo un contratto a tempo indeterminato con orari flessibili e premi per obiettivi.