RESPONSABILE DI SALA RISTORANTE - REGGIO EMILIA

Staff S.p.A. Filiale Permanent; Reggio Emilia; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia di recruitment cerca un/a Responsabile di Sala per un ristorante a Reggio Emilia. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione commerciale e dovrà gestire la sala, garantendo un servizio eccellente al cliente. Si offre un contratto full time di 40 ore settimanali con inquadramento al IV livello del CCNL turismo e pubblici esercizi.

Competenze

• Esperienza pregressa nella mansione nella ristorazione commerciale o in contesti Horeca.
• Conoscenza del servizio di sala a 360°.

Mansioni

• Gestire la squadra di sala garantendo un ottimo servizio al cliente.
• Accogliere clienti e gestire il rango di sala.
• Preparare tavoli e gestire criticità di sala.

Conoscenze

Buona capacità di comunicazione verbale

Orientamento al cliente

Buone capacità di lavoro in squadra

Descrizione del lavoro

Permanent Staffing, filiale di Torino, ricerca e seleziona per importante catena di ristorazione commerciale,

UN/A RESPONSABILE DI SALA

per ristorante sito a REGGIO EMILIA.

La risorsa ideale, in possesso di una conoscenza a 360 ° del servizio di sala, avrà il compito di gestire la squadra di sala garantendo la riuscita di un ottimo servizio al cliente; a tal fine, avrà la responsabilità delle seguenti attività:

• Accoglienza clienti
• Gestione rango di sala con preparazione turnistica
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala
• Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande
• Presa degli ordini
• Attività di cassa apertura e chiusura
• Apertura e chiusura punto vendita

REQUISITI

• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca
• Buona capacità di comunicazione verbale
• Conoscenza del servizio di sala a 360°
• Orientamento al cliente
• Buone capacità di lavoro in squadra

Contratto di assunzione diretta da parte dell'azienda, FULL TIME 40 ORE SETTIMANALI distribuite su turni; inquadramento al IV livello ccnl turismo e pubblici esercizi, con sistema incentivante variabile al raggiungimento degli obiettivi.

SEDE DI LAVORO: REGGIO EMILIA.

I candidati sono invitati a leggerel'informativa privacynell'apposita sezione del sito webwww.staff.itLa ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/0011781