RESPONSABILE DI SALA RISTORANTE - MILANO

Staff S.p.A. Filiale Permanent; Lombardia; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una catena di ristorazione commerciale cerca un/a Responsabile di Sala per il ristorante a Milano. La figura sarà responsabile della gestione del servizio, garantendo un'ottima esperienza al cliente. Si richiede esperienza pregressa nella ristorazione commerciale e capacità di comunicazione. Offriamo un contratto a tempo pieno di 40 ore settimanali, con inquadramento al IV livello ccnl turismo. La sede di lavoro è Milano.

Competenze

• Esperienza pregressa nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca.
• Conoscenza del servizio di sala a 360°.

Mansioni

• Accoglienza clienti.
• Gestione rango di sala e preparazione turnistica.
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala.
• Vendita suggerita e supporto alla clientela.
• Presa degli ordini e attività di cassa.
• Apertura e chiusura punto vendita.

Conoscenze

Capacità di comunicazione verbale

Lavoro in squadra

Orientamento al cliente

Descrizione del lavoro

Permanent Staffing, filiale di Torino, ricerca e seleziona per importante catena di ristorazione commerciale,

UN/A RESPONSABILE DI SALA,

per ristorante sito a MILANO.

La risorsa ideale, in possesso di una conoscenza a 360 ° del servizio di sala, avrà il compito di gestire la squadra di sala garantendo la riuscita di un ottimo servizio al cliente; a tal fine, avrà la responsabilità delle seguenti attività:

Responsabilità

• Accoglienza clienti;
• Gestione rango di sala con preparazione turnistica;
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;
• Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;
• Presa degli ordini;
• Attività di cassa apertura e chiusura;
• Apertura e chiusura punto vendita.

Requisiti

• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;
• Buona capacità di comunicazione verbale;
• Conoscenza del servizio di sala a 360°;
• Orientamento al cliente;
• Buone capacità di lavoro in squadra;

Contratto di assunzione diretta da parte dell'azienda, FULL TIME 40 ORE SETTIMANALI distribuite su turni; inquadramento al IV livello ccnl turismo e pubblici esercizi, con sistema incentivante variabile al raggiungimento degli obiettivi.

SEDE DI LAVORO: MILANO.

I candidati sono invitati a leggerel'informativa privacynell'apposita sezione del sito webwww.staff.itLa ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/0011781