RESPONSABILE DI SALA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE (1188593)

Gi Group SpA Filiale di Cuneo; Piemonte; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore della ristorazione cerca un Responsabile di Sala a Borgo San Dalmazzo. Si richiedono esperienza nella ristorazione commerciale e buone doti di leadership. Offriamo un contratto a tempo determinato o indeterminato, con retribuzione e benefit commisurati. È necessaria flessibilità oraria e attenzione al dettaglio per questo ruolo cruciale.

Servizi

Premi trimestrali e annuali

Competenze

• Esperienza anche breve in locali o ristoranti di Ristorazione Commerciale richiesto.
• Capacità di gestire il team di sala e organizzare le attività quotidiane.
• Gestione delle criticità con i clienti e supporto nella gestione delle risorse.

Mansioni

• Supervisione del team di sala.
• Organizzazione delle attività quotidiane di servizio.
• Gestione pagamenti e approvvigionamento merci.

Conoscenze

Operatività e approccio dinamico

Attenzione al dettaglio

Predisposizione al contatto con il pubblico

Orientamento al risultato

Team working

Buone doti di leadership

Comunicative

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

FILIALE : CUNEOSPECIALIZZAZIONE : CORE SKILL - Horeca

Grafton Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore Horeca selezioniamo :

RESPONSABILE DI SALA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE_BORGO SAN DALMAZZO (CN)

Sarai inserito / a all interno di un importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale.

Di cosa ti occuperai?

• Supervisione del team di sala composto dalle figure di Runner e delle attività legate al servizio;
• Organizzazione delle attività quotidiane legate al servizio di sala, svolgendo attività di training e affiancamento relativamente alle nuove risorse in ingresso;
• Gestione di eventuali criticità con i clienti, gestione dei pagamenti e supporto al Vice Direttore nella gestione degli aspetti legati ad approvvigionamento merci e contatto con i fornitori.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Esperienza anche breve all interno di locali o ristoranti preferibilmente appartenenti a gruppi semi strutturati di Ristorazione Commerciale;
• Operatività e approccio dinamico, attenzione al dettaglio;
• Spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al risultato e al team working;
• Buone doti di leadership e comunicative;
• Flessibilità oraria.

Orario di lavoro : Full-Time o Part Time 30 ore, 6 giorni su 7 con orari spezzati.

Offerta Contrattuale :

• Contratto : Tempo determinato o indeterminato diretto in azienda;
• CCNL di riferimento : CCNL Turismo Pubblici Esercizi;
• Retribuzione e benefit : livello di inquadramento e RAL commisurati all effettiva esperienza maturata. Previsti premi trimestrali e annuali al raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Luogo di lavoro : Borgo San Dalmazzo

Se pensi di avere le competenze e l attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26 / 11 / 2004 PROT. 1101 - SG).

L offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198 / 2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679 / 2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it / privacy-candidati .

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