Responsabile di Sala - Nuova apertura Udine

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Udine; In loco; EUR 18.000 - 24.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione sta cercando un Responsabile di Sala per la nuova apertura a Udine. Il ruolo prevede la supervisione del personale, l'organizzazione del servizio e la gestione delle operazioni in sala. Cerchiamo candidati dinamici con esperienza nella gestione di sala, attenti al servizio clienti e pronti a lavorare in un ambiente stimolante. Offriamo un contratto di 30 ore settimanali con possibilità di crescita professionale.

Servizi

Possibilità di crescita professionale

Competenze

• Esperienza nella gestione di sala, preferibilmente in contesti gastronomici.
• Capacità di supervisionare il personale e gestire il servizio.
• Ottime doti relazionali e di problem-solving.

Mansioni

• Supervisionare il personale di sala e garantire un servizio di alta qualità.
• Organizzare i turni di lavoro e supportare il team durante i picchi di lavoro.
• Controllare il rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Conoscenze

Gestione operativa e organizzativa

Supervisione del personale

Servizio al cliente

Monitoraggio norme igienico-sanitarie

Descrizione del lavoro

Responsabile di Sala - Nuova apertura Udine

Join to apply for the Responsabile di Sala - Nuova apertura Udine role at Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa

📍 Posizione aperta: Responsabile di Sala

📌 Zona: Udine

Per nuova apertura di nuovo brandsiamo alla ricerca di un/una Responsabile di Sala (Assistant Manager)che si occupi della gestione operativa e organizzativa del servizio, garantendo un’accoglienza impeccabile e un’esperienza positiva per tutti i clienti.

• Supervisione del personale di sala
• Accoglienza servizio operativo di salae gestione dei clienti, assicurando standard elevati di servizio
• Organizzazione dei turni di lavoro
• Supporto al direttore nellagestione delle giacenze di sala in collaborazione con la cucina/bar
• Presidio delle procedure di cassa e riconciliazione giornaliera
• Monitoraggio del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza
• Supporto attivo al team durante i momenti di maggiore affluenza
• Contratto 30 ore settimanali
• Turno unico con possibilità eventuale di turno spezzato
• Possibilità di crescita professionale

📌 La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77).