RESPONSABILE DI SALA AGRITURISMO

Adecco Italia spa; Villorba; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia di lavoro cerca un Responsabile di Sala per un agriturismo a Villorba. La figura coordinerà il personale, gestirà il servizio e l'accoglienza della clientela, e dovrà avere un'esperienza di oltre 5 anni. Viene offerto un contratto a tempo indeterminato con un orario full time. È richiesta disponibilità anche per lavoro straordinario e festivo.

Competenze

• +5 anni di esperienza nel settore.
• Capacità di gestire grandi flussi e accoglienza della clientela.
• Autonomia e precisione.

Mansioni

• Coordinare il personale di sala.
• Supervisionare il servizio di colazione, pranzo e cena.
• Gestire l'accoglienza della clientela.

Conoscenze

Gestione della sala

Capacità di problem solving

Capacità di lavorare sotto pressione

Dinamicità

Flessibilità

Conoscenza enologica

Descrizione del lavoro

Funzione: Cameriere
Categoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Luogo di lavoro: Villorba, Treviso
Adecco S.p.a. Filiale di Treviso Industrial, per importante Agriturismo in zona Villorba (TV), ricerca

RESPONSABILE DI SALA AGRITURISMO

La risorsa sarà inserita nel team di sala dell'agriturismo con il compito principale di coordinare il personale.

Attività

• Supervisione del servizio della colazione, pranzo e cena
• Gestione del personale di sala e relativi turni di lavoro
• Gestione dell'accoglienza della clientela, in entrata e in uscita
• Supervisione e revisione dei costi del personale di sala e di quelli relativi al beverage
• Supervisione acquisti beverage
• Gestione ordinazioni e telefono dell'agriturismo
• Controllo qualità dei prodotti in vendita

Requisiti richiesti

• +5 anni di esperienza
• Esperienza di gestione di grandi flussi e accoglienza della clientela
• Capacità di gestione della sala
• Esperienza di gestione dei costi del personale e del beverage
• Capacità di organizzare il team di lavoro
• Conoscenza enologica
• Dinamicità, flessibilità e proattività
• Disponibilità al lavoro straordinario e festivo
• Autonomia, precisione, attenzione ai dettagli
• Capacità di lavorare sotto pressione
• Abilità di problem solving

Contratto offerto

Assunzione diretta con possibilità di inserimento a Tempo Indeterminato

Orario di lavoro

Full time in fascia oraria 08:00 - 22:00, su turno colazione/pranzo/cena e disponibilità nei giorni festivi

Disponibilità oraria

Full Time